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Gastronomie / Hotellerie

Hotelgewerbe

Zürich

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 60.000 CHF – 74.000 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Sous Chef:in

Über diesen Job

Fachrichtung

Gastronomie / Hotellerie

Arbeitsort

Two Spice
Gustav-Gull-Platz 2

Isabel Baumann
Human Resources

Aufgaben

  • Leitung des Küchenteams in Abwesenheit der Küchenleitung
  • Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
  • Gewährleistung der korrekten Lagerung und Produktion von Lebensmitteln
  • Mithilfe bei der Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
  • Betreuung, Unterstützung sowie Führung der Mitarbeitenden in Abwesenheit der Küchenleitung
  • Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Zubereitung der Menüs und à la carte Speisen
  • Erstellung von Tages-Spezialitäten sowie Planung von Events und Bankettanfragen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrung in der internationalen oder asiatischen Küche
  • Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und die nötige Empathie, sich in die Eigenschaft der verschiedenen Mitarbeiter zu versetzen
  • Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Flair und Begeisterung für die Asiatische Küche
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

Was wir bieten

Vergünstigungen

Details anzeigen
  • 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
  • Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
  • 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
  • Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
  • Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel

Anstellungsbedingungen

Details anzeigen
  • 5 Wochen Ferien pro Jahr
  • Dienstplan vier Wochen im Voraus
  • Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
  • Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
  • Monatlicher Teambonus bei Zielerreichung
  • Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen

Weiterbildung

Details anzeigen
  • Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
  • Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
  • Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Gastronomie / Hotellerie

Hotelgewerbe

Österreich

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