Adriano Caranci
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Adriano Caranci
- Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2016
Inhaber / Geschäftsleiter
Caranci Gastronomie GmbH
Alles unter einem Dach! www.carancigastronomie.ch www.ristorante-volare.ch www.lidanto.ch www.zumhecht.ch / start März 2017 www.carancicatering.ch / start Frühling 2017
- Bis heute 9 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2016
Geschäftsführer
LIDANTO.ch
Weinimport & Handel
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2015
Gastgeber
Ristorante Volare
Gemütliches kleines italienisches Lokal mit tollen Flair...
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2017 - Aug. 2018
Inhaber / Geschäftsleiter
Landgasthof zum Hecht
Direktion vom Landgasthof zum Hecht in Rottenschwil AG am Flachsee, dort wo sich sogar die Reuss erholt!
- 4 Monate, Jan. 2015 - Apr. 2015
Weinberater für Gastronomie
Weinhaus Adrian & Diego Mathier / Salgescher Weinkeller
Rekrutierung, Betreuen und Schulung rund 25 Mitarbeitern, Einsatzplanung, Mitarbeiterschulung, Angebots- und Jahresplanung, Budgetierung, Manager on Duty
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2011 - Aug. 2013
Geschäftsfüher
Gasthaus Bären, Kölliken
Rekrutierung, Marketing, Social Media, Einsatzplanung, Komplette Abrechnung, Organisation Grossanlässe, Abrechnung von Restaurant und Hotel
- 10 Monate, Dez. 2010 - Sep. 2011
Geschäftsführer
Remimag Gastronomie AG
Pizzeria August, Wolhusen: Geschäftsführer, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe, Rekrutierung und Einstellung von Mitarbeitern, Einsatzplanung, Bestell- und Lagerhaltung
- 7 Jahre und 1 Monat, Nov. 2003 - Nov. 2010
Selbständiger Wirt La Deliziosa Boniswil
La Deliziosa, Boniswil
Übernahme und selbständiges führen des Ristorante La Deliziosa, gehobene italienisches Restaurant, immer noch in Familienbesitz
- 9 Monate, März 2003 - Nov. 2003
Betriebsleiter
Ristorante La Deliziosa / DFR GmbH
Stellvertretender Geschäftsführer, Chef de Service, Rekrutierung von Mitarbeitern, Verkauf & Planung von Bankette & Caterings
- 1 Jahr und 8 Monate, Juli 2001 - Feb. 2003
Call Response & Service Delivery Manager
Compaq Computer GmbH
Call Response Specialist & Service Delivery Manager
- 6 Monate, Jan. 2001 - Juni 2001
Call Response Specialist / Freelancer
Freestar Informatik
- 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 1999 - Aug. 2000
Geschäftsführer
Sale e Pepe, Wildegg & Dolce Vita, Brugg
Ausbildung von Adriano Caranci
- 6 Monate, Juli 2013 - Dez. 2013
Gastro Grundseminar G1
Gastro Zürich
- 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2009
Englisch
International House IH, Vancouver
- 1 Monat, Jan. 2009 - Jan. 2009
Intensiv Barfachkurs
Barfachschule Thörig
- 1 Monat, Dez. 2004 - Dez. 2004
Wirtefachprüfung
Gastro Aargau
Führen eines Gastronomieschen Beterieb. Inkl. Prüfung für den Kanton Luzern
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2003 - Sep. 2004
Handelsdiplom
KLZ Zürich
- 4 Monate, Sep. 2000 - Dez. 2000
Italienisch
Italien - Sprachaufenthalt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Italienisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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