Alessio Napoli

Bis 2023, Mitarbeiter Qualitätskontrolle, Frulact Switzerland AG
Reinach AG, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätskontrolle
ISO 9000
Ausbildung
Qualitätsplanung
Qualitätsprüfung
Lieferantenmanagement
FMEA
APQP
QMS
SAP
Beschaffung
Analytik
Mikrobiologie
MS Office
HACCP
Lebensmitteltechnologie
Produktionsanlagen
Produktkontrolle
Anlagenbetreuung
Q-Methoden
Wartungsarbeiten
Berufsmatur
Qualitätsbewusstsein
Handwerkliches Geschick
Technisches Verständnis
Team work
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Pünktlichkeit
Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Alessio Napoli

  • 1 year and 11 months, Aug 2021 - Jun 2023

    Berufsmaturität Natur, Landschaft und Lebensmittel

    Berufsschule Aarau

  • 8 months, Aug 2022 - Mar 2023

    Mitarbeiter Qualitätskontrolle

    Frulact Switzerland AG

    Verschiedene Arbeiten im Bereich der Mikrobiologie wie CO2-Messungen, Abwasserkontrolle und mikrobiologische Analyse. Diverse Arbeiten in der Analytik: Fristgerechte Bearbeitung und Kontrolle der analytischen Untersuchungen.

  • 1 year, Aug 2020 - Jul 2021

    Anlagenführer

    Delica Switzerland AG

    Praktische Ausbildung und Betreuung der Lernden in der Lebensmitteltechnologie. Produktkontrolle und Überwachung laufender Produktionen. Herstellung von Halbfabrikaten und Fertigwaren gemäss Wochenprogramm. Unterstützung der Mechaniker beim Beheben von Anlagenstörungen sowie Transport von Rohmaterialien und Fertigfabrikaten mit Hilfe von SAP. Betreuung und Schulung während einem Grossprojekt in Zusammenarbeit mit mehreren Abteilungen zur Optimierung von Prozessthemen.

  • 3 years, Aug 2017 - Jul 2020

    Lebensmitteltechnologe

    Delica Switzerland AG

    Grundfabrikation: Verarbeiten vom Hauptrohstoff Kakaobohne zu Kakaomasse Conchensaal: Herstellen von Schokoladenmassen und Füllungen Abfüllerei: Tafeln mit oder ohne Zusatz sowie Hohlkörper (z.B. Hasen) herstellen Confiserie: Herstellen von Pralinen und Kleinformaten Packerei: Verpacken diverser Artikel Labor: Qualitative Kontrollen (z.B. Schnittbild von Haselnüssen, Viskosität) Entwicklung: Handtemperieren und Herstellen von Handmustern

  • 2 years, Aug 2015 - Jul 2017

    Lebensmittelpraktiker

    Delica Switzerland AG

    Anlagen starten, einstellen, kontrollieren, reinigen und Störungen beheben Herstellen von Pralinen, und Handmustern Verpacken diverser Produkte

Sprachen

  • Italian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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