Alexander Djolai
Bis 2017, Küchenchef, Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
Hamburg, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Djolai
- Bis heute 6 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2018
Selbstständig
All About Food by Alexander Djolai
- 6 Monate, Mai 2019 - Okt. 2019
Sous-Chef
Se7en Ocean 1*
- 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018
Küchenchef
Lay´s Loft
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2016 - Aug. 2017
Küchenchef
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2015 - Aug. 2016
Sous Chef
Landlust Burg Flamersheim 1*
- 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2015
Junior Sous Chef
Landlust GmbH Burg Flamersheim 1*
Chef de Partie
Steinheuers Restaurant 2*
Chef de Partie
Landhotel Multatuli
Commis de Cuisine
Villa Rothschild Kempinski 2*
Commis de Cuisine
Raubs Landgasthof 1*
Sprachen
Deutsch
-
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