Alfred Klatt

Angestellt, Expert Global Quality Assurance Wine, Spirits and Beverages, Metro AG
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelrecht
Qualitätsmanagement
Sensorik
Eigenmarkenentwicklung
Lebensmitteleinzelhandel
Begeisterungsfähigkeit
Motivation
Lebensmittelchemie
Kontakte zu Herstellern
Umgang mit Behörden
Wissensdurst
Flexibilität
Kommunikationsstärke
Projektmanagement
Laboranalysen
HACCP
IFS
Krisenmanagement
Lieferantenbewertung
CSR
Nachhaltigkeitsmanagement
Teamfähigkeit
Hohe Belastbarkeit
Wein
Nährmittel
WSET Level 2 (mit Auszeichnung)
IHK Koblenz Wein Expert Bronze
IHK Koblenz Wein Expert Silber
IHK Koblenz Wein Expert Gold
WSET Level 3
Getränke
Internationales Arbeitsumfeld
Selbstständigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Alfred Klatt

  • Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2015

    Expert Global Quality Assurance Wine, Spirits and Beverages

    Metro AG
  • 5 Jahre und 4 Monate, Juni 2010 - Sep. 2015

    Qualitätsmanagement Ware

    real,- SB Warenhaus GmbH

    Qualitätsmanagement im Warenbereich Nährmittel (Würzmittel, Trockenfertiggerichte, Teigwaren, Müsli & Cerealien, Kartoffelprodukte, Öle & Fette, Gewürze, Reis, Desserts, Backartikel, Bio-Trockenprodukte, Brotaufstriche), Import (TK, Konserven), Tiernahrung (Hund, Katze und Kleintiernahrung) und Wein

  • 3 Monate, Aug. 2008 - Okt. 2008

    Risiko- und Krisenmanagement für die Agrar- und Ernährungsbranche

    AFC Management Consulting AG

  • 4 Monate, Jan. 2005 - Apr. 2005

    Lebensmittelanalytik

    Analytis GmbH

Ausbildung von Alfred Klatt

  • Ernährungswissenschaften

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

    Lebensmittelwissenschaften, Ernährungswissenschaften, Wirtschaftswissenschaften, Biochemie

  • Lebensmittelchemie, Mikrobiologie

    Universidad Politecnica de Valencia

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Fließend

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