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Alisa Zitzmann

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2022, Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften, Universität Bayreuth
Nürnberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fachwissen im Bereich Vegan Food
HACCP Optimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Alisa Zitzmann

Ausbildung von Alisa Zitzmann

  • 2 Jahre, Okt. 2020 - Sep. 2022

    Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften

    Universität Bayreuth

    Biochemie von Nahrungsmitteln, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelproduktion, Food Supply Chain Management, Biostatistik, Lebensmittelrecht, Ernährungsmedizin, Prävention und Gesundheitsförderung, Betriebswirtschaft, Gesundheitsökonomie, Sportwissenschaft

  • 3 Jahre, Okt. 2017 - Sep. 2020

    Vegan Food Management

    Fachhochschule des Mittelstands (FHM)

    Bachelorarbeit: Optimierung eines HACCP-Systems am Beispiel eines Mühlenbetriebs; Kompetenzen: Allgemeine Wirtschaftskompetenzen, Spezielle Fachkompetenzen, Aktivitäts- und Handlungskompetenzen, Personale und Soziale Kompetenzen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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