André Thomann

Bis 2019, Betriebsleiter, Les Halles St.Honoré
Culemborg, Netherlands

Fähigkeiten und Kenntnisse

ausgeprägter Teamgeist
Spaß an der Arbeit
Erfahrung im Service der Sternegastronomie auf int
Organisationstalent
dem Auge für das Detail ohne den Blick für das Gan
Begeisterungsfähigkeit
ein Lachen das niemand vergisst

Werdegang

Berufserfahrung von André Thomann

  • 1 year and 2 months, Sep 2018 - Oct 2019

    Betriebsleiter

    Les Halles St.Honoré

    Coaching und Management zwei Neueröffnungen

  • 7 years and 5 months, Aug 2011 - Dec 2018

    Gastronomieberatung & Coaching für den Service

    Maître André Thomann - Service de haute couture

    Gastronomieberatung & Coaching für den Service in Restaurants, Hotels, einzelne Teams - auch gerne individuell und privat

  • 6 months, Mar 2018 - Aug 2018

    Maître

    Restaurant Phoenix

    Coaching new opening

  • 2 years and 4 months, Oct 2015 - Jan 2018

    Maître Food & Beverage

    Hotel Victory Therme Erding
  • 6 months, Feb 2015 - Jul 2015

    Restaurant Manager

    Atelier Restaurant, Hotel Bayerischer Hof, München

  • 1 year and 5 months, Sep 2013 - Jan 2015

    Restaurant Manager

    Restaurant Käfer Schänke

  • 14 years and 1 month, Jun 1997 - Jun 2011

    Maître & Restaurantmanager

    Schlosshotel Lerbach / Restaurant Dieter Müller & Gourmetrestaurant Lerbach

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • French

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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