André Thomann

Bis 2019, Betriebsleiter, Les Halles St.Honoré

Culemborg, Niederlande

Fähigkeiten und Kenntnisse

ausgeprägter Teamgeist
Spaß an der Arbeit
Erfahrung im Service der Sternegastronomie auf int
Organisationstalent
dem Auge für das Detail ohne den Blick für das Gan
Begeisterungsfähigkeit
ein Lachen das niemand vergisst

Werdegang

Berufserfahrung von André Thomann

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2019

    Betriebsleiter

    Les Halles St.Honoré

    Coaching und Management zwei Neueröffnungen

  • 7 Jahre und 5 Monate, Aug. 2011 - Dez. 2018

    Gastronomieberatung & Coaching für den Service

    Maître André Thomann - Service de haute couture

    Gastronomieberatung & Coaching für den Service in Restaurants, Hotels, einzelne Teams - auch gerne individuell und privat

  • 6 Monate, März 2018 - Aug. 2018

    Maître

    Restaurant Phoenix

    Coaching new opening

  • 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2015 - Jan. 2018

    Maître Food & Beverage

    Hotel Victory Therme Erding
  • 6 Monate, Feb. 2015 - Juli 2015

    Restaurant Manager

    Atelier Restaurant, Hotel Bayerischer Hof, München

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2015

    Restaurant Manager

    Restaurant Käfer Schänke

  • 14 Jahre und 1 Monat, Juni 1997 - Juni 2011

    Maître & Restaurantmanager

    Schlosshotel Lerbach / Restaurant Dieter Müller & Gourmetrestaurant Lerbach

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Französisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

Interessen

- Blumendekoration (innen & außen) - Musik - Bücher - Inneneinrichtung - Esskultur / Gastronomie - in Kontakt bleiben mit den unzähligen Ex- und Kollegen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z