Andreas Atzert

Angestellt, Küchenleiter, djo-Bildungswerk gGmbH
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Kochkurse
Rezeptentwicklung
Küchenplanung
Innovation
Crossover - Küche
Zeitmanagement
Gastronomie
Catering
Restaurant
HACCP
Gehobene Gastronomie
Kreative Zeitgemäße Küche
gehobene Kreative-Küche
Kalte Küche
Küchenverantwortung
Mise en place
Lehrlingsausbildung
Veranstaltungen
Leitung von mehreren Küchen
Gastgeber
Loyalität
kreativität
Motivation
Zielstrebigkeit
Souveränität
teamorientiertes Arbeiten
Herausforderungen
Visionen
Engagement
Präsentationsstärke
Verhandlungskompetenz
Serviceorientierung
Leidenschaft
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
motiviert
gewissenhaft
Gastfreundschaft
Erfahrung
Führungserfahrung
Management
Unternehmensführung
Gästebetreuung
Lebensmittelhygiene
Vegetarische Küche
Teamentwicklung
Küchenmanagement
Speisenzubereitung
Support
Coaching
Einrichtungsleitung
Ausbildung
Deutsch
Speisekarten
Englische Sprache
Hygienevorschriften
Food Styling
Persönlichkeitsentwicklung
Humor
Fachkompetenz
Soziale Kompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Atzert

  • Current 2 years and 2 months, since Apr 2024

    Küchenleiter

    djo-Bildungswerk gGmbH

  • 11 years and 6 months, Oct 2012 - Mar 2024

    Küchenchef

    Clinton Großhandels GmbH

  • 1 year and 1 month, Sep 2011 - Sep 2012

    Stellvertretender Küchenleiter (Sous Chef)

    aveato GmbH
  • 4 years, Sep 2007 - Aug 2011

    Koordinierender Küchenleiter Directeur de Couisine

    SCC EVENTS GmbH / BMW BERLIN-MARATHON

  • 1 year, Sep 2006 - Aug 2007

    Koch

    Berufsförderungswerk Berlin-Brandenburg e. V.
  • 3 years and 8 months, Jan 2003 - Aug 2006

    Mietkoch

    Selbständig als Mietkoch

  • 1 year and 2 months, Jan 2004 - Feb 2005

    Meister und Ausbilder

    Kitz Küche Ausbildung GgmbH

  • 4 years and 5 months, Jun 1998 - Oct 2002

    Koch Schichtleiter/Stellv. Küchenleiter

    Bundeswehr
  • 7 months, Nov 1997 - May 1998

    Koch & Lehrlingsausbilder

    Restaurant zum Hofmann´s

  • 10 months, Jan 1997 - Oct 1997

    Koch Schichtleiter/Stellv. Küchenleiter

    Bundeswehr
  • 1 year and 4 months, Sep 1995 - Dec 1996

    Koch

    Landhaus & Café Rudow

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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