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Andreas Lorenz

Angestellt, Betriebsleiter, Bavaria Alm Deutschland
Torfhaus, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Führungserfahrung
Gastgeberpersönlichkeit
Betriebsführung
Teamleitung
Gastronomie
Restaurant
Küche
HACCP
Küchenverantwortung
Systemgastronomie
Personalverantwortung
Personalführung
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Lebensmittelhygiene
Speisekarten
Speisenzubereitung
Deutsche Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Lorenz

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2020

    Betriebsleiter

    Bavaria Alm Deutschland
  • Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2015

    Küchenleiter

    Bavaria Alm Deutschland
  • 5 Monate, Nov. 2014 - März 2015

    Küchenleiter

    Brauhaus Wernigerode

  • 5 Jahre und 3 Monate, Aug. 2009 - Okt. 2014

    Küchenleiter

    Forum Hotel Villa Heine GmbH

  • 4 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2009

    Souschef

    Forum Hotel Villa Heine GmbH

  • 1 Jahr, Aug. 2003 - Juli 2004

    Souschef

    Restaurant Le Gourmet

  • 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003

    Chef de Partie

    Romantik Hotel am Brühl

  • 1 Jahr, Aug. 1999 - Juli 2000

    Commis de Cuisine

    Romantik Hotel Am Brühl Quedlinburg

Ausbildung von Andreas Lorenz

  • 3 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1999

    Koch

    Hotel Waldhaus Wolfenbüttel

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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