Anna Petersen

Angestellt, Hauswirtschaftsleitung und stellvertretende Einrichtungsleitung, Diako Soziale Einrichtung Residenz Geltinger Bucht
Holzdorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Soziale Arbeit
Ernährung
Hauswirtschaft
Küche
Personalführung
Personaleinsatzplanung
Sozialmanagement
Großküche
Lagerhaltung
Bestellwesen
Lehrlingsausbildung
Hygienevorschriften
Speisenzubereitung
Budgetverantwortung
HACCP
Personalmanagement
Heimleitung
Altenheim
Teamentwicklung
Speisekarten
Weiterbildung
Qualitätsmanagement
Küchenverantwortung
Umgang mit älteren Menschen
Führung
Führungserfahrung
Konfliktmanagement
Empathie
Selbstreflexion
Soziale Kompetenz
Menschlichkeit
Kritikfähigkeit
PC-Kenntnisse
Konfliktfähigkeit

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