Anne-Charlotte Dossenbach

Bis 2015, Flavourist, HAYA Schweiz AG
Grüningen, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Entwicklung von süssen und würzigen Aromen im Ber
Süß- und Backwaren
Fleisch
Convenience.
Beratung des Einkauf bei der Beschaffung von äther
Chemikalien und Aromen.
Bedienung von Messgeräte: Dichtemessgerät
pH-Meter
Refraktometer.
Qualitätskontrolle von Roh-
Halbfabrikat und Fertigwaren.
EDV: MS Office
gute Kenntnisse; Internetkenntnisse.
Gute organisatorische Fähigkeiten
zuverlässig.
Rasche Auffassungsgabe
Qualitäts-Bewusstsein.
Team- und unternehmensorientiertes Denken.

Werdegang

Berufserfahrung von Anne-Charlotte Dossenbach

  • Current 10 years and 11 months, since Jul 2015

    Forschungsassistent

    Van Hees Sarl

  • 3 years and 2 months, Jan 2012 - Feb 2015

    Flavourist

    HAYA Schweiz AG

  • 3 years and 4 months, Sep 2008 - Dec 2011

    Flavourist

    Obermeilen, Schweizer Getränke AG

    Flavour creation and matching of competitor's samples. Technical support for clients and other departments. Quality control of raw materials and finished products.

  • 3 years and 8 months, Jan 2005 - Aug 2008

    Junior Flavourist

    Frutarom Wädenswil

    Flavour creation and matching of competitor's samples. Focused on sweet goods for confectionery, dairy products and fruit preparations. Technical support for clients. In charge of sensory training on raw materials. Quality control of raw materials and finished products.

Ausbildung von Anne-Charlotte Dossenbach

  • 1 year and 1 month, Sep 2002 - Sep 2003

    Arômes

    ISIPCA Paris Versailles

    Flavour

Sprachen

  • French

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • German

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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