Annika Groß
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Annika Groß
- Current 10 years and 7 months, since Nov 2015
Food Stylist
verschiedene Projekte
- 4 years and 8 months, Apr 2016 - Nov 2020
Konditormeisterin
Törtchen & Co
Vom ersten Kundenkontakt bis zum fertigen Produkt wird alles von mir betreut. Planung, Organisation, Einkauf, Rechnungserstellung, Herstellung, Kontrolle.
- 1 year and 7 months, Sep 2014 - Mar 2016
Vertriebsassistentin
Allianz Beratungs- und Vertriebs-AG
- 6 months, Feb 2012 - Jul 2012
Leitung Servicepersonal
Cafe Confiserie Euringer
Organisation von Servicepersonal Betreuung der Kunden Verkauf und Verpackung von Konditoreierzeugnissen
- 1 year, Oct 2010 - Sep 2011Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Stellvertretende Backstubenleitung
Organisation des Einkaufs und der Arbeitsplanung Anleitung der Mitarbeiter Erstellung eigener Dessertkreationen Umsetzung von Großevents
- 5 months, May 2010 - Sep 2010
Chef de Partie Patisserie
Bogenhauser Hof
Herstellung von Desserts und Eis Individuelle Wünsche der Gäste "a la minute" umsetzen Unterstützung der kalten Küche
- 5 months, Dec 2009 - Apr 2010
Postenchef Patisserie
Konditorei Confiserie Hanselmann St. Moritz CH
Saisonstelle Herstellung von typischer schweizerischer Patisserie, Torten und Kleingebäck
Konditormeister (Urlaubsvertretung)
Bäckerei Hoffmann
Urlaubsvertretung der Konditormeister Herstellung von Sahne- und Cremetorten Entwicklung neuer Produkte Vorbereitung der Auszubildenden auf die Gesellenprüfung
Ausbildung von Annika Groß
- 2 years and 2 months, Jan 2014 - Feb 2016
Darstellende Künste
Deutsche Pop
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Kommunikation
Deutsche Pop
- 5 months, Oct 2013 - Feb 2014
Betriebswirt
HWK München
Kosten- und Leistungsrechnung Betriebswirtschaft Volkswirtschaft Personalwesen Allgemeines Recht
- 11 months, Sep 2012 - Jul 2013
Meisterschule für Konditoren München
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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