Ansgar Werneke

Angestellt, Produktionsleiter/ Produktentwickler, Pro-Gourmet
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalmanagement
Restaurant
Kaufmännische Kenntnisse
Produktfotografie
MS Office
Systemgastronomie
Fremdsprachen
Rezeptentwicklung
Hygienebewusstsein
Kaufmännisches Verständnis
rezeptentwicklung
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Ansgar Werneke

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Produktionsleiter/ Produktentwickler

    Pro-Gourmet

  • 1 year and 11 months, Dec 2017 - Oct 2019

    Ececutive Chef

    Mövenpick IBN Battuta

  • 1 year and 3 months, Aug 2016 - Oct 2017

    Executive Chef

    Lapita, Dubai Parks & Resorts

  • 1 year and 10 months, Nov 2014 - Aug 2016

    Executive Chef

    Jumeirah Creekside Hotel

  • 5 years and 2 months, Oct 2009 - Nov 2014

    Executive Sous Chef

    Jumeirah Beach Hotel

  • 2 years and 3 months, Aug 2007 - Oct 2009

    Chef de Cuisine

    Jumeirah Emirates Towers

  • 1 year and 11 months, Oct 2005 - Aug 2007

    Sous Chef

    Burj Al Arab

  • 1 year and 7 months, Feb 2004 - Aug 2005

    Sous Chef

    Château de Gilly

  • 1 year and 5 months, Sep 2002 - Jan 2004

    Sous Chef

    Château D’Esclimont

  • 1 year and 7 months, Mar 2001 - Sep 2002

    Chef de Partie

    Le Pont de Brent

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    C1 (Fließend)

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