Aylin Wohlmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Aylin Wohlmann
- Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Juni 2023
Mitarbeiterin Gastronomie
Café Mellow Gold
- eigenständige Schichtführung - Umgang mit Kassensystemen - lösungsorientiertes Handeln im direkten Kundenkontakt
- 4 Jahre und 1 Monat, Mai 2019 - Mai 2023
Mitarbeiterin Gastronomie
Celona Gastro GmbH
AUFGABENBEREICHE Personal & Führung: Eigenverantwortliche Leitung des Theken-Teams, Durchführung von Recruiting-Prozessen sowie Konzeption und Umsetzung strukturierter Onboarding-Maßnahmen für neue Mitarbeitende. Prozess- & Ressourcenmanagement: Erstellung der Dienstpläne, Bedarfsanalyse und Einkauf sowie kontinuierliche Prozessoptimierung im Abteilungsbereich. Qualitäts- & Beschwerdemanagement: Sicheres und lösungsorientiertes Handeln im direkten Kundenkontakt als Schichtleitung.
Ausbildung von Aylin Wohlmann
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2022 - März 2026
Bachelor of Science
FOM Hochschule für Oekonomie & Management
THEMA DER ABSCHLUSSARBEIT: Subjektives Wohlbefinden, Stresserleben und Kündigungsabsicht von Service-Mitarbeitenden in der Gastronomie: Eine quantitative Vergleichsstudie zu Betriebsstrukturen und Anstellungsverhältnissen in Deutschland (Note 1,0) SCHWERPUNKT: Quantitative Datenanalyse in R Studio zur Identifikation von Belastungsfaktoren und Ableitung von Maßnahmen zur Bindung von Mitarbeitenden ABSCHLUSSNOTE GESAMT: 1,5
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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