Beatrice Schäfer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Beatrice Schäfer
- Bis heute 4 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2020
Empfangsassistentin Finance
Drees & Sommer
- 7 Jahre und 2 Monate, Okt. 2013 - Nov. 2020
Leitende Bankett & Konferenz Koordinatorin
Dormero Hotel Stuttgart
Gästebegrüßung & Betreuung unterschiedlicher Veranstaltungen, Reklamtionshandling, Kooperation mit den Abteilung Verkauf, Service, Küche, Front Office & Technik, Personal Planung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Qualitätssicherung , Administrative Aufgaben; Koordination der täglichen Events
- 2 Jahre, März 2008 - Feb. 2010
Restaurant Managerin
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant "Time Square" Verantwortung für 5 Outlets und bis zu 30 Mitarbeiter, Urlaub.-& Dienstplan, Mitarbeitergespräche und Beurteilungen, Einarbeitung neuer Mitarbeiter Koordinierung des reibungslosen operativen und strategischen Geschäftsabläufe, Qualitätssicherung und Prüfung, on Job Trainings, Organisation und Betreuung Veranstaltungen bis zu 300 Personen Abrechnungs.- und Budgetverwaltung, Zusammenarbeit mit der F&B und Küchen Administration.
- 2 Monate, Jan. 2008 - Feb. 2008Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG
Leiterin Gästecasino | Kunden- und Vorstandscasino
Porsche Casino
- 4 Monate, Sep. 2007 - Dez. 2007
Restaurant Managerin
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Italienisches Fine Dinning Restaurant "Don Giovanni"
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2005 - Sep. 2007
Assistant Restaurant Manager
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Italienisches Fine Dinning Restaurant "Don Giovanni"
- 5 Monate, Nov. 2004 - März 2005
Chef de rang
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant "Time Square"
- 3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Shiftleader Service
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant Time Square
- 8 Monate, Nov. 2003 - Juni 2004
Demichef de rang
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant Time Square
- 5 Jahre und 10 Monate, Aug. 1997 - Mai 2003
Restaurantleiterin
Traditionsgasthaus "Zum Höhler"
- 3 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1997
Ausbildung zur Restaurantfachfrau
Gast-& Speisehaus "Heinrichsbrücke"
Ausbildung von Beatrice Schäfer
- 3 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1997
IHK
SBBS Handel- & Gastgewerbe | Gera
- 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 1984 - Juni 1994
12. Staatliche Regelschule Gera
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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