Beatrice Schäfer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Beatrice Schäfer
- 7 years and 2 months, Oct 2013 - Nov 2020
Leitende Bankett & Konferenz Koordinatorin
Dormero Hotel Stuttgart
- 2 years, Mar 2008 - Feb 2010
Restaurant Managerin
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant "Time Square" Verantwortung für 5 Outlets und bis zu 30 Mitarbeiter, Urlaub.-& Dienstplan, Mitarbeitergespräche und Beurteilungen, Einarbeitung neuer Mitarbeiter Koordinierung des reibungslosen operativen und strategischen Geschäftsabläufe, Qualitätssicherung und Prüfung, on Job Trainings, Organisation und Betreuung Veranstaltungen bis zu 300 Personen Abrechnungs.- und Budgetverwaltung, Zusammenarbeit mit der F&B und Küchen Administration.
- 2 months, Jan 2008 - Feb 2008Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG
Leiterin Gästecasino | Kunden- und Vorstandscasino
Porsche Casino
- 4 months, Sep 2007 - Dec 2007
Restaurant Managerin
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Italienisches Fine Dinning Restaurant "Don Giovanni"
- 2 years and 6 months, Apr 2005 - Sep 2007
Assistant Restaurant Manager
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Italienisches Fine Dinning Restaurant "Don Giovanni"
- 5 months, Nov 2004 - Mar 2005
Chef de rang
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant "Time Square"
- 3 months, Jul 2004 - Sep 2004
Shiftleader Service
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant Time Square
- 8 months, Nov 2003 - Jun 2004
Demichef de rang
Millennium Hotel & Resort Stuttgart
Hauptrestaurant Time Square
- 5 years and 10 months, Aug 1997 - May 2003
Restaurantleiterin
Traditionsgasthaus "Zum Höhler"
- 3 years, Sep 1994 - Aug 1997
Ausbildung zur Restaurantfachfrau
Gast-& Speisehaus "Heinrichsbrücke"
Ausbildung von Beatrice Schäfer
- 3 years, Sep 1994 - Aug 1997
IHK
SBBS Handel- & Gastgewerbe | Gera
- 9 years and 10 months, Sep 1984 - Jun 1994
12. Staatliche Regelschule Gera
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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