Beatrix Köhler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Beatrix Köhler
- Current 2 years and 5 months, since Jan 2024
Regionalleitung Care
Primus Service GmbH
- 1 year and 4 months, Sep 2022 - Dec 2023
Resident District Manager
Aramark Restaurations GmbH
- 2 years and 8 months, Jan 2020 - Aug 2022Rebional GmbH
Netzwerkkoordinatorin, Operative Leiterin NORD
- 4 years and 10 months, Mar 2015 - Dec 2019
Betriebsleiterin i.Hs. tesa SE
Aramark Restaurations GmbH
- 2 years and 1 month, Mar 2013 - Mar 2015
Leitung Geschäftsbereich Objektreinigung & Verpflegungsmanagement
Servicegesellschaft Klinikum Bad Bramstedt GmbH
Personalplanung, -organisation, Mitarbeiterführung Ermittlung Schulungsmaßnahmen Prozessoptimierung, Umsetzungsbetreuung Strukturierung des QM-Systems (incl. HACCP) Sicherstellung der Umsetzung von QM-Vorgaben, kontinuierliche Überwachung Berechnung und Planung des Jahresbudgets Kontinuierliche Prüfung und Sicherstellung der Einhaltung des Jahresbudgets
- 2 years and 10 months, Jun 2010 - Mar 2013
Projektleitung
R-ON Service GmbH
Prozessoptimierung, Optimierung des Personaleinsatzes, Entwicklung kundenorientierter Arbeitsabläufe, Verpflegungskonzept und Küchenplanung für neue Betriebsstätte, Aufbau neuer Dienstleistung, Kundenbetreuung
- 1 year and 6 months, Jan 2009 - Jun 2010
Projektleitung
PFLEGEN UND WOHNEN Betriebs GmbH
Konzepterstellung / Projektplanung zur Zentralisierung und Standardisierung der Speisenversorgung. Veränderung des Versorgungssystems. Entwicklung Küchenplanung und Personalkonzept
- 2 years and 4 months, Jan 2006 - Apr 2008
Leitung Catering
KDS Beteiligungs GmbH
Ganzheitliche Versorgungskonzepte, Personalkonzepte, Personalverantwortung, detaillierte Leistungsbeschreibungen, Budgetverantwortung
- 3 years and 8 months, May 2002 - Dec 2005
Regionalleitung
KDS Beteiligungs GmbH
Kundenbetreuung Verpflegungsmanagement, Personalbedarfsplanung, Sicherstellung der Budgeteinhaltung
Prozessoptimierung und Entwicklung von Küchenkonzepten
Ausbildung von Beatrix Köhler
- 5 years and 4 months, Sep 1995 - Dec 2000
Ökotrophologie
Fachhochschule Hamburg
Betriebswirtschaft, Großküchentechnik, Qualitätsmanagement, Projektmanagement
Sprachen
German
English
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