Florian Quaddel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Quaddel
- Current 1 year and 4 months, since Feb 2025
Leiter Public Catering
Aramark Restaurations GmbH im Volksparkstadion
- 5 years and 5 months, Sep 2019 - Jan 2025
Küchenleiter
Aramark Restaurations GmbH im Volksparkstadion (Hamburg)
- 1 year and 9 months, Dec 2017 - Aug 2019
Sous-Chef
Aramark Restaurations GmbH im Volksparkstadion (Hamburg)
- 2 years, Jan 2016 - Dec 2017
Junior Sous-Chef
BEST WESTERN PLUS Hotel Böttcherhof (Hamburg)
- 1 year and 1 month, Jan 2015 - Jan 2016
Chef de Partie
BEST WESTERN PLUS Hotel Böttcherhof (Hamburg)
- 1 year and 9 months, May 2013 - Jan 2015
Chef de Partie
Restaurant Leuchtturm (Hamburg)
- 6 months, May 2012 - Oct 2012
Sous-Chef
Kooljaman Resort (Australien/Broome)
- 6 months, Aug 2011 - Jan 2012
Sous-Chef
Karri Valley Resort (Australien/Perth)
- 7 months, Sep 2010 - Mar 2011
Chef de Partie
Vinorant Alter Hof (München)
- 1 year and 6 months, Mar 2009 - Aug 2010
Chef de Partie
Schloßwirtschaft Schwaige (München)
- 9 months, May 2008 - Jan 2009
Chef de Partie
Grill Royal (Berlin)
- 1 year and 5 months, Nov 2006 - Mar 2008
Chef de Partie
Sofitel Munich Bayerpost (München)
- 1 year and 9 months, Feb 2005 - Oct 2006
Demichef de Partie
Sofitel Munich Bayerpost (München)
- 1 year and 8 months, Jun 2003 - Jan 2005
Commis de cuisine
Sofitel Am Alten Wall (Hamburg)
- 2 years and 11 months, Aug 2000 - Jun 2003
Auszubildender
Sofitel Am Alten Wall (Hamburg)
Ausbildung von Florian Quaddel
- 5 months, Jan 2017 - May 2017
Staatliche Gewerbeschule - Gastronomie & Ernährung
Modul 1: Wirtschaftsbezogene Qualifikationen Modul 2: Handlungsspezifische Qualifikationen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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