Benjamin Böhnke
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Böhnke
- Bis heute 6 Jahre, seit Juli 2019
Leitung Qualitätssicherung & Produktentwicklung
Merte Metzgerei e.K.
- 2 Monate, Nov. 2017 - Dez. 2017
Lebensmitteltechniker
Brabender GmbH & Co. KG
Verfahrensentwicklung, Verfahrenstests, Verfahrenserstellung
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2013 - Juni 2016
Gastronom
Lokvogel
Personalführung, Geschäftsplanung u.w.
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2013
Koch
Gutshof Wellenbad
Chef de Partie, Abteilungsführung Süß- und Backwaren (Pâtisserie), Produktentwicklung, Bestellwesen, Erstellung von Menüvorschlägen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2011
Auszubildender
Zum Würzburger
Produktanalyse und -erstellung, HACCP-Beauftragter
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2008
Beikoch
Zum Würzburger
Erstellung von Speisen, Verarbeitung von Lebensmitteln
Ausbildung von Benjamin Böhnke
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Lebensmitteltechnik
ZDS Solingen
Lebensmitteltechnologie, Süßwaren, allgemeine Lebensmitteltechnik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Muttersprache
Japanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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