Benjamin Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Fischer
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2020
Küchenchef
Hotel Atlanta
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2018 - Sep. 2020
Küchenchef
Lulu Lottenstein
- 7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018
Küchenchef
Foodkurt
- 9 Monate, Jan. 2017 - Sep. 2017
Sous Chef
Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2016
Sous Chef
Fährhaus Sylt
- 5 Monate, Mai 2014 - Sep. 2014
junior Sous Chef
Crystal Cruises
Junior Sous Chef Poisione
- 1 Jahr, Mai 2013 - Apr. 2014
Chef de Partie
Hotel Lenkerhof
Chef Entremetier
- 6 Monate, Nov. 2012 - Apr. 2013
Sous Chef
Hotel Hirsch
Sous Chef
- 4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2012
Sous Chef
Esche Villa
Soue Chef
- 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2009 - Apr. 2012
Chef de Partie
Hotel Grande Roche South Africa
Entremetie, Posione
- 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009
Chef de Partie
Alva Park Lloret de Mar Spain
Chef Gardemanager
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2008 - Juni 2009
Chef de Partie
Grand Hotel Residencia 5*L Spain
Chef Gardmaneger
- 2 Jahre und 2 Monate, Mai 2006 - Juni 2008
Demie Chef de Partie
Restaurante allexxanders
Chef Gardmanger, Patiserie
- 3 Monate, Feb. 2006 - Apr. 2006
Commise de cuisine
Romantik Posthotel Alexanders
Chef Entremetie
- 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2006
Commise de cuisine
Parkhotel Egerner Höfe
Entremetier
- 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Azubi
Park Hotel Egerner Hof
Ausbildung von Benjamin Fischer
- 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2015
Staatlich geprüfter Fachgastronom
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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