Charleen Mischke

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Sous-Chef, Haus zum Rüden
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zielstrebigkeit
Pâtisserie
Engagement
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
kulinarische Kompetenz
HACCP
Fine Dining
Kreativität
Teamfähigkeit
Flexibilität
Bäckerei
Kundenorientierung

Werdegang

Berufserfahrung von Charleen Mischke

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2022

    Sous-Chef

    Haus zum Rüden

  • 8 Monate, Sep. 2021 - Apr. 2022

    Chef Pâtissier

    Hotel Schweizerhof Zürich

  • 2 Jahre und 4 Monate, Mai 2019 - Aug. 2021

    Chef Pâtissier

    Engimatt Hotel Zürich

  • 4 Monate, Dez. 2018 - März 2019

    Commis de Cuisine Patisserie

    InLain Hotel Cadonau by Chef Patissier Nadja Hartl

  • 4 Monate, Aug. 2018 - Nov. 2018

    Commis de Cuisine Patisserie

    The Dolder Grand, The Restaurant by Heiko Nieder

  • 6 Monate, Jan. 2018 - Juni 2018

    Commis de Cuisine Patisserie

    Romantik Hotel Jagdhaus Eiden, Apicius Restaurant by Tim Extra

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2015 - Jan. 2018

    Auszubildende zur Köchin

    Romantik Hotel Jagdhaus Eiden, Apicius Restaurant by Tim Extra

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Grundlagen

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