Benjamin Maerz

Angestellt, Geschäftsführer und Küchenchef, Hotel und Restaurant Rose

Bietigheim-Bissingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Chancen in einem aufstrebenden und wachsenden Unte
die im Leben etwas erreichen wollen und hart dafür

Werdegang

Berufserfahrung von Benjamin Maerz

  • Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2011

    Geschäftsführer und Küchenchef

    Hotel und Restaurant Rose

    Seit April 2011 habe ich die operative Geschäftsleitung im Familienbetrieb übernommen. Zuerst als Küchenchef, ab April 2012 dann auch als Geschäftsführer für den gesamten Betrieb. Aktuell hat unser Unternehmen 19 Mitarbeiter. Verantwortlich bin ich ebenfalls für den Bereich Personalmanagement, Unternehmensführung sowie Marketing. Der Bereich Service, Restaurant und Hotel wird von meinem Bruder Christian Maerz geführt. Deutschlands jüngster Sternekoch 2013!

Ausbildung von Benjamin Maerz

  • Bis heute

    Food Management

    DHBW Mosbach

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Kochkunst Kulinarik Schlemmen Terraristik Weine

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z