Juri Kozar

Angestellt, F&B Manager, Steigenberger Hotels AG / Deutsche Hospitality
Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Betriebsleitung
Gastronomie
Partyservice
Hotelmanagement
Excel
Projektmanagement
Teamfähigkeit
Personalführung
HACCP
Budgetverantwortung
Operations Management
Organisationstalent
Führung
Leidenschaft
Fachkompetenz
Loyalität
Unternehmerisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Juri Kozar

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2023

    F&B Manager

    Steigenberger Hotels AG / Deutsche Hospitality

  • 8 Monate, Sep. 2022 - Apr. 2023

    Berater

    Bezner-Fischer-Gastro GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 6 Monate, März 2021 - Aug. 2022

    F&B Manager

    Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

  • 7 Jahre, März 2014 - Feb. 2021

    F&B Manager / Resident Manager

    ARCOTEL Camino Stuttgart

  • 2 Jahre und 10 Monate, Mai 2011 - Feb. 2014

    Gastronomieleiter

    Schmücker Service Group e.K. Gastronomie.Catering.Personal

    Gastronomische Leitung zweier Gastronomieobjekte sowie Eventcatering und Partyservice

  • 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2009 - Apr. 2011

    Betriebsleiter

    Schmücker Service Group e.K. Gastronomie.Catering.Personal

    Betriebsleitung für ein gastronomisches Objekt sowie Eventcatering und Partyservice

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2009

    Betriebsleiter

    Schmücker Service Group e.K. Gastronomie.Catering.Personal

    Betriebsleitung Eventcatering und Partyservice

  • 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006

    Veranstaltungsleiter

    Schlosshotel Monrepos

    Veranstaltungsleitung und Verkauf

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2003 - März 2005

    Eventmanager

    Schmücker Service Group e.K. Gastronomie.Catering.Personal

    Veranstaltungsverkauf

  • 11 Monate, Mai 2001 - März 2002

    Bankett Manager

    Kempinski Hotel Bristol Berlin

  • 8 Monate, Sep. 2000 - Apr. 2001

    F&B Management Trainee

    Kempinski Hotel Bristol Berlin

Ausbildung von Juri Kozar

  • 4 Monate, Sep. 2005 - Dez. 2005

    Gastronomie

    Hotelfachschule Heidelberg

    Management, Personaführung, Controlling, Rechungswesen

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

  • Slowenisch Muttersprache

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