Benny Dietrich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benny Dietrich
- Current 4 years, since Jul 2022
Betriebsleiter
Apetito Catering B. V. & Co. KG
Herz-Zentrum Bodensee in Konstanz
- 1 year, Jul 2021 - Jun 2022
Koch
Klinikum Schmieder Konstanz
- 8 years and 1 month, Jun 2013 - Jun 2021
Küchenleiter
Köhler & Scholz GbR, Monk Catering
Tourcatering für diverse Shows (Appassionata, Rock meets Classic, ABBA the Show, ...) Künstler- und Mitarbeiterverpflegung bei diversen Festivals (Lollapalooza, Hurricane, Splash, Melt...) Schulverpflegung für Good Food 4 Kids
- 5 months, Oct 2012 - Feb 2013
Chef de Partie
Cafe in the Vineyard and the Lounge in Nelson, Neuseeland
regionale Küche in 2 à la carte Restaurants
- 1 year and 5 months, May 2011 - Sep 2012
Chef de Partie
Köhler & Scholz GbR, Monk Catering
Tourcatering für diverse Shows (Appassionata, Thriller, Matthias Reim...), Künstler- und Mitarbeiterverpflegung bei diversen Festivals (Chiemsee Summer, Hurricane, Splash, Melt...)
- 5 months, Dec 2010 - Apr 2011
Commis de Partie
Hotel Meierhof in Davos, Schweiz
regionale Hotelküche, à la carte und Bankett
- 2 months, Sep 2010 - Oct 2010
Chef de Partie
Catering für US Army in Klaipeda, Litauen
Truppenverpflegung bei der Operation Jackal Stone
- 3 years, Sep 2007 - Aug 2010
Ausbildung zum Koch
Restaurant Lessing in Chemnitz
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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