Benny Dietrich

Angestellt, Betriebsleiter, Apetito Catering B. V. & Co. KG
Konstanz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

arbeiten nach HACCP
Kalkulation und Bestellung
Führerschein Klasse B
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
fachliche Kompetenz
Soziale Kompetenz
Kreativität
Catering
MS Office
Betriebsführung
Budgetverantwortung
Führungserfahrung
Kundenorientierung
Leidenschaft
Flexibilität

Werdegang

Berufserfahrung von Benny Dietrich

  • Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2022

    Betriebsleiter

    Apetito Catering B. V. & Co. KG

    Herz-Zentrum Bodensee in Konstanz

  • 1 Jahr, Juli 2021 - Juni 2022

    Koch

    Klinikum Schmieder Konstanz

  • 8 Jahre und 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2021

    Küchenleiter

    Köhler & Scholz GbR, Monk Catering

    Tourcatering für diverse Shows (Appassionata, Rock meets Classic, ABBA the Show, ...) Künstler- und Mitarbeiterverpflegung bei diversen Festivals (Lollapalooza, Hurricane, Splash, Melt...) Schulverpflegung für Good Food 4 Kids

  • 5 Monate, Okt. 2012 - Feb. 2013

    Chef de Partie

    Cafe in the Vineyard and the Lounge in Nelson, Neuseeland

    regionale Küche in 2 à la carte Restaurants

  • 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2011 - Sep. 2012

    Chef de Partie

    Köhler & Scholz GbR, Monk Catering

    Tourcatering für diverse Shows (Appassionata, Thriller, Matthias Reim...), Künstler- und Mitarbeiterverpflegung bei diversen Festivals (Chiemsee Summer, Hurricane, Splash, Melt...)

  • 5 Monate, Dez. 2010 - Apr. 2011

    Commis de Partie

    Hotel Meierhof in Davos, Schweiz

    regionale Hotelküche, à la carte und Bankett

  • 2 Monate, Sep. 2010 - Okt. 2010

    Chef de Partie

    Catering für US Army in Klaipeda, Litauen

    Truppenverpflegung bei der Operation Jackal Stone

  • 3 Jahre, Sep. 2007 - Aug. 2010

    Ausbildung zum Koch

    Restaurant Lessing in Chemnitz

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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