Bernhard Wienand

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Hotel Manager, DORMERO Österreich Betriebs GmbH
Aschaffenburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Nachhaltigkeit in der Hotellerie & Gastronomie
Umwelt
Ausbildung
Hotelübergaben
Hoteleröffnungen
Hotelübergaben & Hotelschliessungen
Schulungen in verschieden Hotelsparten
Auslandserfahrung in der Schweiz (5Jahre)
Ägypten (3
5 Jahre)
Dubai
Tunesien
Griechenland
Catering
Food & Beverage
Hotelmanagement
Umweltschutz
Restaurants
Gästebetreuung
Pre Opening
Gastfreundschaft
Hotellerie
Deutsche Sprache
Englische Sprache
Führung
MS Office
Gastronomie
Kundenservice
Management
Front Office
Tourismus
Hotelmarketing
Hotelempfang
Motivation
Kreativität
Engagement
Budget
Qualitätsbewusstsein
Teamleitung
Projektmanagement
Operations Management
Beschwerdemanagement
Veranstaltungen
Marketing & Sales
Budgetverantwortung
Leidenschaft
Personalführung
Führungserfahrung
Betriebsführung
Kundenbetreuung
Lehrlingsausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Wienand

  • Bis heute 11 Monate, Mai 2025 - Juli 2026

    Hotel Manager

    DORMERO Österreich Betriebs GmbH

  • 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2019 - Dez. 2021

    Hotelmanager

    DORMERO Hotel Frankfurt Messe

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2018 - Feb. 2019

    Hotelmanager

    DORMERO Hotel Stuttgart

  • 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2017

    Hotelmanager

    Dormero Hotel Frankfurt Messe

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2014 - Juli 2015

    F&B Manager

    Dormero Hotel Stuttgart

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2012 - Okt. 2013

    Geschäftsführer

    Golfplatz Schönbuch GmbH & Co. KG

  • 12 Jahre und 7 Monate, Feb. 2000 - Aug. 2012

    verschieden Positionen im In-und Ausland

    Mövenpick Hotels & Resorts

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 1998 - Dez. 1999

    Chef Patissier

    Dom Hotel Le Meridien Köln

  • 6 Monate, Sep. 1997 - Feb. 1998

    Chef Pastry

    Sheraton Hotel Dubai

  • 6 Monate, März 1997 - Aug. 1997

    Chef Pastry

    Pyramisa Resort & Casino / Egypt

  • 3 Jahre und 2 Monate, Feb. 1994 - März 1997

    Chef Pastry

    Mövenpick Hotel Luxor /Egypt

  • 2 Jahre und 11 Monate, März 1991 - Jan. 1994

    Chef Patissier

    Mövenpick Hotel Regensdorf / Switzerland

  • 2 Jahre und 9 Monate, Juni 1988 - Feb. 1991

    Verkäufer

    Fechner & Strehmel

  • 4 Monate, Jan. 1988 - Apr. 1988

    Second Pastry Cook

    MS "Astor"

  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 1986 - Nov. 1987

    Chef Patissier

    Mövenpick Hotel Zürich Airport / Switzerland

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 1984 - Jan. 1986

    Commis Patissier

    Sheraton Hotel Frankfurt

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1983 - Aug. 1984

    Commis Patissier

    Seehotel Überfahrt

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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