Bernhard Wienand

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Hotel Manager, DORMERO Österreich Betriebs GmbH
Aschaffenburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Nachhaltigkeit in der Hotellerie & Gastronomie
Umwelt
Ausbildung
Hotelübergaben
Hoteleröffnungen
Hotelübergaben & Hotelschliessungen
Schulungen in verschieden Hotelsparten
Auslandserfahrung in der Schweiz (5Jahre)
Ägypten (3
5 Jahre)
Dubai
Tunesien
Griechenland
Catering
Food & Beverage
Hotelmanagement
Umweltschutz
Restaurants
Gästebetreuung
Pre Opening
Gastfreundschaft
Hotellerie
Deutsche Sprache
Englische Sprache
Führung
MS Office
Gastronomie
Kundenservice
Management
Front Office
Tourismus
Hotelmarketing
Hotelempfang
Motivation
Kreativität
Engagement
Budget
Qualitätsbewusstsein
Teamleitung
Projektmanagement
Operations Management
Beschwerdemanagement
Veranstaltungen
Marketing & Sales
Budgetverantwortung
Leidenschaft
Personalführung
Führungserfahrung
Betriebsführung
Kundenbetreuung
Lehrlingsausbildung
Arbeitsschutz

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Wienand

  • Current 1 year and 1 month, May 2025 - Jul 2026

    Hotel Manager

    DORMERO Österreich Betriebs GmbH

  • 2 years and 11 months, Feb 2019 - Dec 2021

    Hotelmanager

    DORMERO Hotel Frankfurt Messe

  • 1 year and 2 months, Jan 2018 - Feb 2019

    Hotelmanager

    DORMERO Hotel Stuttgart

  • 2 years and 5 months, Aug 2015 - Dec 2017

    Hotelmanager

    Dormero Hotel Frankfurt Messe

  • 1 year and 4 months, Apr 2014 - Jul 2015

    F&B Manager

    Dormero Hotel Stuttgart

  • 1 year and 2 months, Sep 2012 - Oct 2013

    Geschäftsführer

    Golfplatz Schönbuch GmbH & Co. KG

  • 12 years and 7 months, Feb 2000 - Aug 2012

    verschieden Positionen im In-und Ausland

    Mövenpick Hotels & Resorts

  • 1 year and 10 months, Mar 1998 - Dec 1999

    Chef Patissier

    Dom Hotel Le Meridien Köln

  • 6 months, Sep 1997 - Feb 1998

    Chef Pastry

    Sheraton Hotel Dubai

  • 6 months, Mar 1997 - Aug 1997

    Chef Pastry

    Pyramisa Resort & Casino / Egypt

  • 3 years and 2 months, Feb 1994 - Mar 1997

    Chef Pastry

    Mövenpick Hotel Luxor /Egypt

  • 2 years and 11 months, Mar 1991 - Jan 1994

    Chef Patissier

    Mövenpick Hotel Regensdorf / Switzerland

  • 2 years and 9 months, Jun 1988 - Feb 1991

    Verkäufer

    Fechner & Strehmel

  • 4 months, Jan 1988 - Apr 1988

    Second Pastry Cook

    MS "Astor"

  • 1 year and 10 months, Feb 1986 - Nov 1987

    Chef Patissier

    Mövenpick Hotel Zürich Airport / Switzerland

  • 1 year and 5 months, Sep 1984 - Jan 1986

    Commis Patissier

    Sheraton Hotel Frankfurt

  • 1 year and 1 month, Aug 1983 - Aug 1984

    Commis Patissier

    Seehotel Überfahrt

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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