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Bernhard Zierlinger

Angestellt, General Manager, Birko Management GmbH
Wien / Salzburg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Wein
Gastronomie
Lifestyle
Management
Human Resources
Leitung

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Zierlinger

  • Bis heute 9 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2015

    General Manager

    Birko Management GmbH

  • 7 Jahre und 5 Monate, März 2008 - Juli 2015

    Gewerblicher Geschäftsführer & Geschäftsleitung Gastronomie & Events

    WEIN & CO Handelsges.m.b.H.

    Gewerberechtlicher Geschäftsführer Geschäftsleitung Gastronomie & Events WEIN & CO Handelsgesellschaft m.b.H. Leitung Standorte Gastronomie & Handel österreichweit Betriebswirtschaftliche Alleinverantwortung (inkl. Budgetgestaltung und –verantwortung) Angebotsgestaltung Kontrolle und Optimierung des WES Mitarbeiterführung (109 MA) Personaleinsatzplanung und –optimierung Personalentwicklung Personalrecruiting Gestaltung der Marketingaktivitäten Sortimentsentwicklung

  • 2 Jahre und 9 Monate, Juni 2005 - Feb. 2008

    Geschäftsführer

    Josef Schellhorn GmbH

    Geschäftsführer Josef Schellhorn GmbH (Präsident der ÖHV, Hotel der Seehof) Leitung der Restaurants in Salzburg (M32, Spoon) Veranstaltungsleitung und Bankettorganisation Leitung Catering

  • 7 Jahre und 4 Monate, Feb. 1998 - Mai 2005

    Pächter

    Restaurant Bodega Rif

    Selbständig Restaurant Bodega – Rif (1 Haube) Pächter

Ausbildung von Bernhard Zierlinger

  • 2007 - 2007

    Weinakademie Rust

  • 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2003 - Mai 2004

    ÖHV Abteilungsleiterakademie

  • 1991 - 1995

    BWL

    Universität Innsbruck

    Absolvierung 1. Abschnitt

  • 1985 - 1991

    HTL Betriebstechnik Hallein

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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