Bjanka Gippner
Skills
Timeline
Professional experience for Bjanka Gippner
- 9 months, Jun 2023 - Feb 2024
Werkstudentin General Procurement
Ferrero
- 6 months, Oct 2022 - Mar 2023EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Praktikum Einkauf Food (Eigenmarke, Tiefkühlkost)
Aufgabenbereiche: - Mitarbeit bei der Ausarbeitung von nationalen Sortimentsvorschlägen für den Einzelhandel - Vorbereitung und Teilnahme an Gesprächen mit nationalen und internationalen Lieferant:innen - Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Ausschreibungen, Bemusterungen sowie Produktvergleichen - Sortiments- und Wettbewerbsanalysen - Aufbereitung und Analyse unterschiedlicher Kennzahlen - Beschaffung, Pflege und Qualitätssicherung von internen und externen Stammdaten
Aufgabenbereiche: - Unterstützung des Qualitätsmanagement im Tagesgeschäft - Vorbereitung, Unterstützung und Nachbereitung des IFS-Audits 2021 - Unterstützung des Produktmanagements im Bereich Handel - weitere Aufgaben u.a. Marketing- und Customer-Support
- 9 months, Aug 2016 - Apr 2017
Auslandspraktikum
Hallmark Hotels Bournemouth East Cliff
Customer service
Educational background for Bjanka Gippner
- 3 years and 3 months, Jun 2021 - Aug 2024
Ernährungsökonomie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Abschlussarbeit zum Thema "mehrstufige Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel"
- 6 months, Sep 2019 - Feb 2020
Food Science
Szent István Egyetem
ERASMUS Auslandssemester Budapest
- 3 years and 9 months, Oct 2017 - Jun 2021
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Abschlussarbeit zum Thema: "Der Effekt des Nudgings auf die Lebensmittelauswahl von Konsumenten in Kantinen"
Languages
English
C1 (Fluent)
German
C2 (Expert / native speaker)
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