Bjanka Gippner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bjanka Gippner
- 9 Monate, Juni 2023 - Feb. 2024
Werkstudentin General Procurement
Ferrero
- 6 Monate, Okt. 2022 - März 2023EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Praktikum Einkauf Food (Eigenmarke, Tiefkühlkost)
Aufgabenbereiche: - Mitarbeit bei der Ausarbeitung von nationalen Sortimentsvorschlägen für den Einzelhandel - Vorbereitung und Teilnahme an Gesprächen mit nationalen und internationalen Lieferant:innen - Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Ausschreibungen, Bemusterungen sowie Produktvergleichen - Sortiments- und Wettbewerbsanalysen - Aufbereitung und Analyse unterschiedlicher Kennzahlen - Beschaffung, Pflege und Qualitätssicherung von internen und externen Stammdaten
Aufgabenbereiche: - Unterstützung des Qualitätsmanagement im Tagesgeschäft - Vorbereitung, Unterstützung und Nachbereitung des IFS-Audits 2021 - Unterstützung des Produktmanagements im Bereich Handel - weitere Aufgaben u.a. Marketing- und Customer-Support
- 9 Monate, Aug. 2016 - Apr. 2017
Auslandspraktikum
Hallmark Hotels Bournemouth East Cliff
Customer service
Ausbildung von Bjanka Gippner
- 3 Jahre und 3 Monate, Juni 2021 - Aug. 2024
Ernährungsökonomie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Abschlussarbeit zum Thema "mehrstufige Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel"
- 6 Monate, Sep. 2019 - Feb. 2020
Food Science
Szent István Egyetem
ERASMUS Auslandssemester Budapest
- 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2017 - Juni 2021
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Abschlussarbeit zum Thema: "Der Effekt des Nudgings auf die Lebensmittelauswahl von Konsumenten in Kantinen"
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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