Björn Maas

Angestellt, Area Manager, Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Branchenkenntnisse
Mitarbeiterführung
Systemgastronomie
Inovatives Denken
Teamgeist.
Engagement
Beurteilung
Verhandlungsgeschick
Organisationsvermögen
Einfühlungs- und Kommunikationsvermögen
Mitarbeitermotivation
Sortimentsgestaltung
Betriebsleitung
Ausbilder
Eigenverantwortung
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Personalführung
Regionalplanung
Führungskräfteentwicklung
Leadership
Personalentwicklung
Gastronomie
Regionalmanagement
Food & Beverage
Menschenkenntnis
Operations Management
Standortentwicklung
Neueröffnungen
Food & Beverage Management
Prozessoptimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Maas

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2023

    Area Manager

    Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH

    Operative und wirtschaftliche Verantwortung für mehrere Standorte Führung und Entwicklung von Führungskräften sowie deren Teams Steuerung de relevanten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards Begleitung von Neueröffnungen sowie Weiterentwicklung bestehender Standorte Verantwortung für Personalentwicklung, Budgetplanung und operative Exzellenz Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen zur erfolgreichen Umsetzung strategischer Projekte

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2020 - Apr. 2023

    Personalberater / Professional & Executive Search

    Martens & Partner Personalberatung GmbH

    Beratung von Unternehmen bei der Besetzung von Fach- und Führungspositionen Steuerung mehrerer Recruiting-Projekte gleichzeitig Betreuung von Kunden und Kandidaten während des gesamten Besetzungsprozesses Active Sourcing, Direktansprache und Executive Search Neukundengewinnung und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen

  • 4 Jahre und 5 Monate, Jan. 2016 - Mai 2020

    Area Manager

    Hans im Glück Franchise GmbH

    Operative und wirtschaftliche Verantwortung für mehrere Standorte Führung, Entwicklung und Coaching von Betriebsleitungen Steuerung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie Sicherstellung hoher Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei strategischen und operativen Themen Begleitung von Neueröffnungen und Weiterentwicklung bestehender Standorte

  • 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2014 - Jan. 2016

    Betriebsleiter

    Sausalitos Holding GmbH
  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2014

    Theaterleitungsassistent

    CinemaxX AG

  • 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2013

    Flugbegleiter

    Germanwings GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2012 - Aug. 2013

    Schichtleiter

    Food Concepts Germany GmbH , Restaurant La Baracca

  • 7 Monate, Dez. 2011 - Juni 2012

    Barkeeper

    AIDA Crusies GmbH

  • 8 Monate, Mai 2011 - Dez. 2011

    Schichtleiter

    Food Concepts Germany GmbH , Restaurant La Baracca

Ausbildung von Björn Maas

  • 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2008 - Dez. 2010

    Fachmann für Systemgastronomie

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z