Ing. Camilo Rogeles

Angestellt, Gebietsleiter Verkauf/ Anwendungstechnik, Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken
Abschluss: Ingenieur für Lebensmitteltechnologie, Nationale Universität von Kolumbien
Karlsruhe, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Anpassungsfähigkeit
Lebensmittelsicherheit
QHSE
Regulatorische Angelegenheiten
ISO 22000
IFS
BRC
Produktionsleitung
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelherstellung
Lieferkette
Produktiosführung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelverarbeitung
Prozessingenieurwesen
Englische Sprache
Französische Sprache
Spanische Sprache
Deutsche Sprache
Microsoft
Kundenservice
Probleme lösen
Strategische Planung
Project Management
Verkauf
Kundendienst
Technische Unterstützung
Technischer Vertrieb

Werdegang

Berufserfahrung von Camilo Rogeles

  • Current 2 years and 2 months, since Apr 2024

    Gebietsleiter Verkauf/ Anwendungstechnik

    Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken

  • 8 months, Aug 2023 - Mar 2024

    Anwendungstechniker im Verkauf

    Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken

  • 1 year and 8 months, Dec 2021 - Jul 2023

    Technischer Vertriebsingenieur

    proMtec Theisen GmbH

    • Technische und vertragliche Klärung von Anfragen von Kunden, Vertretungen und verbundenen Unternehmen. • Analysieren des Zielmarktes und Arbeiten an der Kundenakquise, um neue potenzielle Kunden zu gewinnen. • Durchführung von Vor-Ort-Inbetriebnahmen von neuen Projekten und Anwendungen im In- und Ausland. • Führen Schulungen bei Kunden sowie bei lokalen Vertretungen durch und nehmen an ausgewählten Messen teil. • Technische und kaufmännische Prüfung von Aufträgen und erstellung von Verkaufsangeboten.

  • 4 months, Nov 2020 - Feb 2021

    Betriebsleiter

    Hortalizas Gourmet HG (Hersteller von frischem Obst und Gemüse)

    • Vorbereitung der jährlichen Budgets für jeden Bereich und deren Einhaltung sicherstellen. • Sicherstellung der Einhaltung von Einkaufs-, Qualitäts- und präventiven Gerätewartungsprogrammen. • Verwaltung von Leasingverträgen, Erbringung von Dienstleistungen und Handelsvereinbarungen mit Landwirten. • Verhandlungen mit Kunden und Lieferanten im Ausland über den Kauf von Geräten.

  • 7 months, Sep 2018 - Mar 2019

    Betriebskontrolleur

    Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH

    • Durchführung der chemisch – technischen und mikrobiologischen Analysen von Rohstoffen und Fertigprodukten. • Durchführung interner Audits sowie externer Lieferantenaudits im Rahmen des QM gemäß Auditplan. • Sicherstellung der Einhaltung der guten Herstellungspraxis (GMP). • Beantwortung von Kundenanfragen und Vorschlägen zur Produktqualität. • Erstellen von Qualitätsreports für den Qualitätsmanager.

  • 2 years and 11 months, Oct 2014 - Aug 2017

    Schichtleiter

    Frog Pubs Restaurants und Brauereien

    • Management der Qualitätsprüfungen von der Lebensmittelbehörde durchgeführt. • Einhaltung der Hygienestandards sicherstellen. • Überwachung, Koordination und Planung der Mitarbeiteraufgaben. • Verwaltung des Einkaufs und der Versorgung von Zutaten, Verpackungs- und Reinigungsmaterialien. • Vorbereitung der entsprechenden Berichte wie zB.: Tagesumsatz, Lagerbestände und Verschwendung. • Schulung des Personals zu Verfahren für Hygiene- und Sicherheit.

  • 7 months, Nov 2013 - May 2014

    Qualitätsmanager

    Ingredia ZF del Pacífico (Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen)

    • Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsanforderungen während des gesamten Produktionsprozesses. • Identifizierung und Etablierung von Verbesserungsmöglichkeiten, um Prozessabweichungen und Verschwendung zu reduzieren. • Durchführung von Mitarbeiterschulungen in Qualitätsnormen und -standards. • Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von internen und externen Audits und Inspektionen. • Mithilfe bei der Reklamationsbearbeitung von Kunden.

  • 1 year and 7 months, Mar 2012 - Sep 2013

    Produktionsleiter

    SaborTec SAS (Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen)

    • Organisation des Arbeitsablaufs zur Einhaltung von Spezifikationen und Fristen. • Sicherstellung der Verfügbarkeit und Qualität der Rohstoffe gemäß der Standards und Anforderungen für jedes Produkt. • Schätzung der Kosten und Erstellung von Budgets des Produktionsbereichs. • Entwicklung des Produktionsplans auf Basis der Umsatzprognosen. • Sicherstellung der Einhaltung der guten Herstellungspraxis (GMP).

  • 7 months, Jun 2011 - Dec 2011

    Fachkraft für Qualitätskontrolle

    Hortalizas Gourmet S.A (Hersteller von frischem Obst und Gemüse)

    • Qualitätskontrolle der ein- und ausgehenden Frischwaren. • Beaufsichtigung der Nacherntevorgänge • Schulung der Außendienstmitarbeiter in guter landwirtschaftlicher Praxis (GAP). • Dokumentation von fehlerhaften Wareneingängen, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen. • Mithilfe bei der Bearbeitung von Kundenreklamationen. • Erstellen von Qualitätsreports für die Verkaufsteams sowie für die Qualitätsmanager. • Austausch mit Landwirten bei Qualitätsproblemen im Zusammenhang mit phytosanitären Aspekten

Ausbildung von Camilo Rogeles

  • 5 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2012

    Lebensmittelwissenschaft und -technologie

    Nationale Universität von Kolumbien

Sprachen

  • Spanish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C1 (Fließend)

  • German

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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