Carolin Graul
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carolin Graul
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit März 2022
Mitarbeiterin Audit- und Managementsysteme
Schwarz Produktion
Zertifizierungen IFS, ISO 2200, Öko, RFA/RSPO\Fairtrade HACCP Interne Auditorin Organisation und Durchführung von Lieferantenaudits, auch international Material- und Lieferantenmanagement
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2020 - Feb. 2022
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Schwarz Produktion
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2019 - Okt. 2020
Leitung Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement
Bagel Bakery GmbH
- 4 Jahre und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2019
Stellvertretende Leiterin Qualitätssicherung/Produktmanagement
Bagel Bakery GmbH
• Steuern von Qualitäts- und Prozesskontrollen • direkter Ansprechpartner für prozessrelevante Qualitätsfragen • Sicherung der Produktqualität durch Prozessanalysen/-optimierungen • Leitung des Reklamations- u. Fremdkörpermanagements • Betreuung spezieller Kundenprojekte bezüglich neuer Produktentwicklungen • Bearbeitung von Zertifizierungsprozessen • HACCP Teamleiterin • Steuerung und Überwachung des Schädlingsmonitorings • Lenkung und Erstellung von Dokumenten des Qualitätsmanagement Handbuchs
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2012 - Apr. 2014Hardy Remagen GmbH & Co. KG
Abteilungsleitung Qualitätssicherung/-management
• Steuern von Qualitäts- und Prozesskontrollen • Leitung des Reklamations- u. Lieferantenmanagements • Organisation des Schulungs- und Auditwesens • Leiten von Zertifizierungsprozessen
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2011 - März 2012Hardy Remagen GmbH & Co. KG
Mitarbeiter Qualitätssicherung/-management
• Führen von Qualitätsstatistiken (Mikrobiologie, Reklamationen, etc.) • Durchführung von Prozesskontrollen und Qualitätssicherungsmaßnahmen • Vorbereiten von Zertifizierungen
- 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2008 - Dez. 2010
Serviceleitung/Hygienebeauftragte
Culux Coeln Gastronomie
Leitung und Einteilung des Servicepersonals Durchführung von Hygieneschulungen Pflege des HACCP-Konzeptes
Ausbildung von Carolin Graul
- 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2005 - Dez. 2008
Lebensmitteltechnologie/ Food Science and Technology
Hochschule Anhalt
Qualitätssicherung, Lebensmittelchemie, Lebensmittelphysik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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