Carolin Graul

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Mitarbeiterin Audit- und Managementsysteme, Schwarz Produktion
Naumburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
HACCP
Führung
IFS/BRC
Lebensmitteltechnologie
Zertifizierung
Qualitätsplanung
Audit
Erfahrung
strategisch
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Analytisches Denken
Technisches Verständnis
Genauigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Carolin Graul

  • Current 4 years and 4 months, since Mar 2022

    Mitarbeiterin Audit- und Managementsysteme

    Schwarz Produktion

    Zertifizierungen IFS, ISO 2200, Öko, RFA/RSPO\Fairtrade HACCP Interne Auditorin Organisation und Durchführung von Lieferantenaudits, auch international Material- und Lieferantenmanagement

  • 1 year and 4 months, Nov 2020 - Feb 2022

    Mitarbeiterin Qualitätsmanagement

    Schwarz Produktion

  • 1 year and 7 months, Apr 2019 - Oct 2020

    Leitung Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement

    Bagel Bakery GmbH

  • 4 years and 7 months, Sep 2014 - Mar 2019

    Stellvertretende Leiterin Qualitätssicherung/Produktmanagement

    Bagel Bakery GmbH

    • Steuern von Qualitäts- und Prozesskontrollen • direkter Ansprechpartner für prozessrelevante Qualitätsfragen • Sicherung der Produktqualität durch Prozessanalysen/-optimierungen • Leitung des Reklamations- u. Fremdkörpermanagements • Betreuung spezieller Kundenprojekte bezüglich neuer Produktentwicklungen • Bearbeitung von Zertifizierungsprozessen • HACCP Teamleiterin • Steuerung und Überwachung des Schädlingsmonitorings • Lenkung und Erstellung von Dokumenten des Qualitätsmanagement Handbuchs

  • 2 years and 1 month, Apr 2012 - Apr 2014

    Abteilungsleitung Qualitätssicherung/-management

    Hardy Remagen GmbH & Co. KG

    • Steuern von Qualitäts- und Prozesskontrollen • Leitung des Reklamations- u. Lieferantenmanagements • Organisation des Schulungs- und Auditwesens • Leiten von Zertifizierungsprozessen

  • 1 year and 3 months, Jan 2011 - Mar 2012

    Mitarbeiter Qualitätssicherung/-management

    Hardy Remagen GmbH & Co. KG

    • Führen von Qualitätsstatistiken (Mikrobiologie, Reklamationen, etc.) • Durchführung von Prozesskontrollen und Qualitätssicherungsmaßnahmen • Vorbereiten von Zertifizierungen

  • 2 years and 1 month, Dec 2008 - Dec 2010

    Serviceleitung/Hygienebeauftragte

    Culux Coeln Gastronomie

    Leitung und Einteilung des Servicepersonals Durchführung von Hygieneschulungen Pflege des HACCP-Konzeptes

Ausbildung von Carolin Graul

  • 3 years and 3 months, Oct 2005 - Dec 2008

    Lebensmitteltechnologie/ Food Science and Technology

    Hochschule Anhalt

    Qualitätssicherung, Lebensmittelchemie, Lebensmittelphysik

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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