Recep Özgül

* Aufbau und Strukturierung der (QMS) Qualitätsabteilung * Einführung GFSI-zertifizierter Standards (BRCGS, IFS, FSSC 22000) * Systemimplementierung & Prozessoptimierung (SAP QM und QDMS-Systeme) * Strategieentwicklung und Kundenorientierung * Qualitätsmonitoring & Management Reviews * Auditmanagement & KPIs * Dokumentenmanagement & Zertifizierungen * Aufbau moderner Laboratorien (mikrobiologisch/physikalisch/chemisch) * Durchführung von Lieferantenaudits und Einführung kundenorientierter Systeme

* Überwachung bestehender und neu entwickelnder gesetzlicher und regulatorischer Vorschriften zu Rezepturen, Verpackungen sowie aller Arten von kundenorientierten Marketing-/Verkaufsinhalten * Aktuelle Kenntnis der türkischen, EU-, US- und kanadischen Vorschriften, Richtlinien und Standards für Unternehmensprodukte sowie Einholung von Kundenfreigaben * Zusammenarbeit mit Marketing, F&E, Export und Rechtsabteilung, um die Konformität von Produktaussagen mit Vorschriften sicherzustellen

-Contract Quality Assurance Senior Specialist- * Qualitätsaudits bei 40+ PL Vertragshersteller * Umsetzung von Lean-Prinzipien (Six Sigma Green Belt)In einigen Projekten erzielte ich durch Six-Sigma-Projekte Einsparungen von bis zu 15 %. * Internationale Regularien und Marktzulassungen * Durch effektives Management von Kundenbeschwerden entwickelte ich lösungsorientierte Ansätze mit erfolgreichen Verbesserungszielen.

-Quality Assurance Specialist- * Management von Lieferantenaudits, Freigebung von Kandidatenlieferanten, Zulassung von Auditoren, * Planung, Verwaltung und Auswertung von Lieferantenproduktanalysen * Verwaltung von Eigenmarken -Produktprozessen * Management von Bioproduktprozessen (Bio-Brotproduktion, Bio-Eigenmarken-Produktion), Geografisch markiertes Produkt- und Lieferantenmanagement, * Organisation der Lieferantenschulung * Verbesserung und Verwaltung von prozessen für Geschäftsproduktion (Backwaren)

HYGİENE/FOOD SAFETY SPECİALİST * Management des ISO22000 Qualitätssystems und Anpassungsprozesse für LMsicherheitsstandards * Verfassen von Prozeduren, Anweisungen und div. Qualitätsdokumenten * Organisation des Stores Audits (ca. 800) / Kalibrierung, Beobachtung und Genehmigung von Auditoren * Ausführung und Verbesserungsarbeiten von Einrichtungen und Infrastruktur unserer stores und Genehmigung der Konformität durch Revisionen der Anlageplänen, * Organisation und Schulung von regionalen QA-Schulungen

* Qualitäts/-sicherung und -optimierung / Etablierung und Führung des HACCP-Systems * İnterner Audits, Personalleitung/-schulung / * Angleichung und Begleitung der Hygieneregelungen, Produkt und systementwicklung * Shop Produkt- und Systementwicklung, Verkaufsunterstützung, Ausführung der Kundenzufriedenheit

Angestellter als Fuhrparkleiter und Stellvertretung der Geschäftsführung Ø Planung, Vorbereitung und Durchführung interner Audits Ø An- und Verkauf von Nutzfahrzeugen Ø Organisation und Personalleitung

Master Abschlussarbeit: Thema: „Konzepterstellung für die Implementierung des International Food Standards Vers. 5.0 in mehreren Produktionsbereichen eines Fleischwerkes“ Qualitätssicherung / Entwicklung - Produktsparte BIFI - Snacks

Praktikant in der Qualitätssicherung und Produktion Ø Qualitätssicherung und HACCP Überwachung Ø Angleichung der Hygieneregelungen Ø Unterstützung der Produktion im Cateringbereich und Zurichtung der Trolleys ---------------------------------------------------------------- 03/2007 – 06/2007 LSG Sky Chefs Lufthansa, Hamburg Studentisches Arbeitskraft in dem Catering – Bereich

Praktikant im Analytiklabor und Produktion Ø Qualitätssicherung und Hygienerundgänge im Produktion Ø Analytische Labor Analysen

Ø Hygienerundgänge in der Produktion und Lager Ø Produktentwicklung für die sparte Fruchtsäfte Ø Chemisch und physische Laboranalysen

Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Sensorik, Marketing, LM- Recht

Ingenieurwesen, Mikrobiologie, LM- Analytik, LM -Chemie, Spezifische LM Produktion.