Caroline Pangritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Caroline Pangritz
- Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2020
Produktionsleitung
Zentis Süßwaren GmbH & Co.KG
- 11 Monate, Juni 2019 - Apr. 2020
Stellvertretende Produktionsleitung
Zentis Süßwaren GmbH & Co.KG
- 2 Jahre und 3 Monate, März 2017 - Mai 2019
Abteilungsleitung Produktion Endverbraucherprodukte Süßwaren
Zentis GmbH & Co.KG
Leitung Produktion Marzipanspezialitäten im Bereich Endverbraucherprodukte
- 4 Jahre und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2017
Teamleitung Qualitätssicherung Süßwaren
Zentis GmbH & Co. KG
Organisation und Koordination der Qualitätssicherung im Süßwarenwerk, Bearbeitung und Beurteilung von Reklamationen und Qualitätsabweichungen, Weiterentwicklung von QM - Dokumenten nach IFS, BRC, Durchführung von Internen Audits, Hygieneaudits, Lieferantenaudits, Projekte und Sonderaufgaben zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung
- 2 Jahre und 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2012
Assistentin der Abteilungsleitung In-Prozess-Kontrolle Fruchtzubereitung
Zentis GmbH & Co. KG
Verantwortliche Betreuung der gesamten abteilungsinternen QM - Dokumentation, Erstellen von Auswertungen und Statistiken, Planung der Betriebskosten und Investitionen, Investumsetzung, Projekte und Sonderaufgaben
- 4 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2010
Schichtleitung In-Prozess-Kontrolle Fruchtzubereitung
Zentis GmbH & Co. KG
Überwachung und Organisation der produktionsbegleitenden Qualitätskontrolle, Durchführung von Sperrungen und Freigaben, Dokumentation und Auswertung über LIMS, Koordination von Maßnahmen mit angrenzenden Abteilungen (QM, Produktion, Entwicklung), Mitarbeiterführung
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2003 - Juni 2005
Staatl. geprüfte Lebensmitteltechnikerin
Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik
- 3 Jahre und 8 Monate, Jan. 2000 - Aug. 2003
Fachkraft für Süßwarentechnik
Nestlé Deutschland AG, Chocoladen-Werk Berlin
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1997 - Jan. 2000
Auszubildende Fachkraft für Süßwarentechnik
Nestlé Deutschland AG, Chocoladen-Werk Berlin
Ausbildung von Caroline Pangritz
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2003 - Juni 2005
Technologie der Fertiggerichte und Feinkost
Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1997 - Jan. 2000
Konfekt
ZDS Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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