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Carsten Poggenbeck

Angestellt, Abteilungsleiter Produktentwicklung, Molkerei Gropper GmbH & Co. KG
Donauwörth, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Molkereitechnologie
Milchtechnologie
Molkereitechnik
Produktentwicklung
Prozessoptimierung
Molkereiprodukte
Kostenrechnung
Rohstoffcontrolling
Internationale Beratung
Projektmanagement
Kreativität
Verfahrenstechnik
interkulturelle Kompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Carsten Poggenbeck

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021

    Abteilungsleiter Produktentwicklung

    Molkerei Gropper GmbH & Co. KG
  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2020

    Senior Consultant

    GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AG
  • 4 Jahre und 9 Monate, Feb. 2012 - Okt. 2016

    Produktentwickler

    Molkerei Gropper GmbH & Co. KG
  • 6 Monate, Mai 2011 - Okt. 2011

    Diplomand

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

    Thema: Gezielte Beeinflussung der sensorischen Wahrnehmung eines fermentierten Milchproduktes am Beispiel Frischkäse durch Einsatz von spezifischen Kulturen

  • 6 Monate, März 2009 - Aug. 2009

    Bachelorand

    Nordmilch AG, Zeven

    Bachelorarbeit im Bereich Milchpulverherstellung und -verarbeitung

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2009

    Studentische Hilfskraft

    Hochschule Ostwestfalen-Lippe

    Tutor im Physiklabor Hilfskraft im Institut für Kompetenzförderung

  • 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2008

    Molkereifachmann

    Nordmilch AG, Beesten

  • 3 Jahre und 2 Monate, Juli 2001 - Aug. 2004

    Molkereifachmann

    Nordmilch AG, Beesten

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2001

    Ausbildung zum Molkereifachmann

    Nordmilch AG, Beesten

Ausbildung von Carsten Poggenbeck

  • 2 Monate, Jan. 2017 - Feb. 2017

    Business Administration and Management

    Joseph M. Katz Graduate School of Business

  • 1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2016 - Nov. 2017

    MBA Unternehmensführung

    Universität Augsburg

  • 6 Monate, Sep. 2010 - Feb. 2011

    Dairy Science and Technology

    Wageningen University

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2012

    Lebensmitteltechnologie

    Universität für Bodenkultur, Wien

  • 3 Jahre, Sep. 2006 - Aug. 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Ostwestfalen-Lippe

    Back- und Süßwarentechnologie

  • 2 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2006

    Lebensmitteltechnik

    Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Niederländisch

    Gut

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