
Catharina Stelter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Catharina Stelter
- Bis heute 12 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2012Scope International AG
Clinical Research Associate - Studienkoordinator
Steuerung und Überwachung weltweiter Klinischer Studien mit Indikation Rheuma und Allergien - Koordination der Aufgabenbereiche eines internationalen Teams in Zusammenarbeit mit dem Projektmanager - Entwicklung von Strategien zur praktischen Durchführung der Klinischen Studie in Zusammenarbeit mit dem Sponsor - Einreichungen und Korrespondenz mit Behörden und Ethiken - Zusammenarbeit mit Studienzentren in Krankenhäusern und privaten Praxen
- 7 Monate, Juni 2011 - Dez. 2011
Wissenschaftliche Hilfskraft
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Freising
Wissenschaftliche Hilfskraft neben der Durchführung der Diplomarbeit. Mitarbeit an aktuellen Forschungsprojekten (innovative Verpackungsformen) aus dem Berech Lebensmittel und pharmazeutischer Produkte.
- 7 Monate, Feb. 2010 - Aug. 2010
Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement
FrieslandCampina Germany GmbH, Heilbronn
Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement. Aufgabengebiet beinhaltete Projekt zur Fremdkörperdetektion und Untersuchung der Milchprodukte und Rohstoffe. Zudem Einblick in die Abteilung Qualitätssicherung, R&D und Sensorik.
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2009 - Mai 2010
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Institut für gesunde Ernährung und Lebensführung, Heilbronn
Betreuung einer klinischen Studie zur Wirksamkeit eines Enzympräparats (Phase IV), Ernährungsberatungen, Mitorganisation eines Ärztekongresses für integrative Medizin.
- 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2009
Praktikantin
Institut für Ernährungsmedizin, Universität Hohenehim, Stuttgart
Unterstützung bei der HoFI-Studie zur Prävention der Fructose-induzierten Fettleber, Zellkultur.
Ausbildung von Catharina Stelter
- 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2011
Food Science
University of Copenhagen, Faculty of Life Sciences
Dairy Science, Sensory and Consumer Science, Food Quality and Processing Technology, International Food law and Quality Management
- 5 Jahre und 11 Monate, Nov. 2006 - Sep. 2012
Ernährungswissenschaften
Universität Hohenheim
Lebensmitteltechnologie, Klinische Ernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Dänisch
Grundlagen
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