Christian Gernitz

Angestellt, Dipl.-Braumeister, Kieler Brauerei
Kiel, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Analytik chem.- techisch biologisch
Betriebskontrolle
Hygienemanagement
Qualitätssicherung
Wareneingang
Lebensmittelanalytik
Lebensmitteltechnologie

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Gernitz

  • Current 9 years and 4 months, since Feb 2017

    Dipl.-Braumeister

    Kieler Brauerei

    Führung der gesamten Produktion.

  • 14 years and 9 months, Apr 2002 - Dec 2016

    Diplom Braumeister

    Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

    Technische und biolgische Analytik der Getränkeabfüllung/Stufenkontrolle, Überprüfung der qualitätsrelevanten Inline-Prüfmittel, Wareneingangskotrolle, Überwachung des gesamten Hygieneprozesses, Steuerung des Risikomanagements in der Qualitätskontrolle

  • 4 months, Jan 2002 - Apr 2002

    Technischer Leiter

    Garley Spezialitäten Brauerei

    Führung des gesamten Produktion - und Abfüllteams

Ausbildung von Christian Gernitz

  • 3 years and 1 month, Oct 1998 - Oct 2001

    Dipl. Braumeister

    TU Berlin

    - chem.-tech. Analytik , - biologisch experimentelle Untersuchungen, - Brauereitechnologie, - Betriebskontrolle

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Russian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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