Christian Grübler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Grübler
- 7 months, Feb 2016 - Aug 2016WIFI Steiermark
Konditormeisterschule Graz / Certified Master Pastry Chef Student
Schüler / Student
- 4 months, Oct 2015 - Jan 2016
Chef de Partie
Marsa Malaz Kempinski, Doha - Qatar
Pastry Chef de Partie || Coordinating buffets/events with up to 400 guests. || Leading and coordinating an international team of six people. || Train my Teammembers and ensure to keep our quality standard.
- 6 months, Apr 2015 - Sep 2015
Demi Chef de Partie
Marsa Malaz Kempinski, Doha - Qatar
April - May: Responsible for the European Section at "SAWA" Restaurant || June: Supervisor of the Pastry Live Station during the Ramadan, with up to 800 bookings per night. || July - September: Leading an international Team of five pastry chefs at "Cafe Murano". Train my team with the focus on french pastries. Ensure to keep the quality standards.
- 7 months, Oct 2014 - Apr 2015
Grundwehrdiener/basic military service
Österreichisches Bundesheer/Austrian Armed Forces
Rettungssanitäter/paramedic
- 2 months, Aug 2014 - Sep 2014
Jungkoch/Commi de cuisine
Thermen Resort Warmbad, Warmbaderhof*****, Austria
- 3 years and 11 months, Sep 2010 - Jul 2014
Koch und Konditor Lehrling/ Chef and Confectioner apprentice
Thermen Resort Warmbad, Warmbaderhof*****, Austria
Ausbildung von Christian Grübler
- 3 years and 10 months, Sep 2010 - Jun 2014
Konditor Lehrabschlussprüfung
- 3 years and 9 months, Sep 2010 - May 2014
Koch Lehrabschlussprüfung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Arabic
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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