Christian Grübler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Grübler
- 7 Monate, Feb. 2016 - Aug. 2016WIFI Steiermark
Konditormeisterschule Graz / Certified Master Pastry Chef Student
Schüler / Student
- 4 Monate, Okt. 2015 - Jan. 2016
Chef de Partie
Marsa Malaz Kempinski, Doha - Qatar
Pastry Chef de Partie || Coordinating buffets/events with up to 400 guests. || Leading and coordinating an international team of six people. || Train my Teammembers and ensure to keep our quality standard.
- 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2015
Demi Chef de Partie
Marsa Malaz Kempinski, Doha - Qatar
April - May: Responsible for the European Section at "SAWA" Restaurant || June: Supervisor of the Pastry Live Station during the Ramadan, with up to 800 bookings per night. || July - September: Leading an international Team of five pastry chefs at "Cafe Murano". Train my team with the focus on french pastries. Ensure to keep the quality standards.
- 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2015
Grundwehrdiener/basic military service
Österreichisches Bundesheer/Austrian Armed Forces
Rettungssanitäter/paramedic
- 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2014
Jungkoch/Commi de cuisine
Thermen Resort Warmbad, Warmbaderhof*****, Austria
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2014
Koch und Konditor Lehrling/ Chef and Confectioner apprentice
Thermen Resort Warmbad, Warmbaderhof*****, Austria
Ausbildung von Christian Grübler
- 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 2010 - Juni 2014
Konditor Lehrabschlussprüfung
- 3 Jahre und 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2014
Koch Lehrabschlussprüfung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
Arabisch
Grundlagen
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