Christin Frick
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christin Frick
Prüfung der Betriebe auf behördlich angestimmte Behördenvorgaben, Erstellung von Dokumentationsunterlagen, Ausarbeitung von Schulungsunterlagen, Kommunikation über Problembewältugung mit Franchisepartnern, Behördenbegleitende Maßnahmen, prozentuales Bewertungssystem verschiedener Kategorien über ein Ampelsystem.
- 4 Jahre und 3 Monate, Jan. 2018 - März 2022
Köchin
Gesindehaus, Kugelfisch Sushi Bar
Service, Organisation, Beschaffung, Einkauf, Unterweisung Praktikanten und Azubis, prüfen u. Durchsetzen der Hygienevorschriften, Planung und Durchführung von Büffets und geschlossenen Gesellschaften, Zubereiten von Sushi, Belgischen Streetfood Speisen und gutbürgerlicher Küche
- 5 Monate, Sep. 2021 - Jan. 2022
Produktionsleitung
TILS das Kalbsfleisch GmbH
Produktspeziifikationsbedingtes Arbeiten, Rohwarenkalkulation, Prozessoptimierung, Dokumentationsarbeiten, Mitarbeitereinsatzplanung, Maschienenumbauten und Störungsbehebung
- 2 Monate, Nov. 2020 - Dez. 2020
Praktikant
Brabender GmbH & Co. KG
Ausarbeitung Rezeptur von Hefeteigen, Herstellung von Hefeteigen im Farinograph, Ermittlung des Gärverhaltens in Abhängigkeit von Hefemenge u. Qualität u. Zugabe von Backmalz. Versuchsauswertung+Dokumentation, Abschlussberichterstellung und Präsentation Firmenintern.
- 3 Jahre, 2016 - Dez. 2018
Köchin
Wallraff- Richartz- Museum
- 2014 - 2016
Köchin
Hitze- Frei- Hitzegrad Feinkost Restaurant
- 2013 - 2014
Köchin
XII Apostel
Ausbildung von Christin Frick
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2019 - Juni 2021
Studium
ZDS Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
- 3 Jahre, 2005 - Dez. 2007
Ausbildung Köchin
Berufskolleg Wuppertal
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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