Christof Brefka
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christof Brefka
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2015
Restaurantlriter
Christofs Restaurant
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2013
Geschäftsführer
Feinkost Brefka
Feinkost Welt + BIO + Regional + Hausgemachtes
- 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2009 - Juli 2011
Chef de Reception, Bankett-, Tagungsleiter
Hotel Restaurant zur Post
- 7 Monate, Juni 2008 - Dez. 2008
Servicemitarbeiter
Freiberuflicher Servicemitarbeiter
- 7 Monate, Nov. 2007 - Mai 2008
Restaurant Manager
The Montague Hotel
die Leitung des á la carte Restaurants mit 55 Sitzplätzen und der Bankettveranstaltungen
- 2 Jahre und 3 Monate, Aug. 2005 - Okt. 2007
Servicemitarbeiter
Eventa Berlin, Binnebössel GmbH (Bundespäsidial- und Kanzleramt) Dandini
- 5 Monate, März 2005 - Juli 2005
Servicemitarbeiter (Chef de rang)
Familien-Träger-Werke in Wermelskirchen
- 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2002 - Jan. 2005
Commis de rang - Demichef de rang
Hotel Restaurant zur Post in Odenthal
- 7 Monate, März 2002 - Sep. 2002
Servicemitarbeiter
Trattoria da Totto in Leverkusen
Neueröffnung
Ausbildung von Christof Brefka
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2007
BWL
Wirtschaftschule für Hotelerie und Gastronomie Berlin
BWL-Organisation und Produktion, Kommunikation, Event Management,
- 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 1999 - Feb. 2002
Restaurantfachmann
Landhaus Lorenzet
Restaurantorganisation, Service, Wirtschafts- uns Sozialkunde, Betriebsführung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Polnisch Fließend
-
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