Christoff Welsch

Angestellt, Group Operations Manager, Better Taste Food und Service GmbH
Stuttgart, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Dienstleistung
Vertrieb
Catering
Multi-unit management
Mitarbeiterentwicklung
Gehobene Gastronomie
P&L Analysis
Hotelbetriebswirt
Wirtschaftliche Weiterentwicklung
Veranstaltungsmanagement
Event Catering
Schulverpflegung
KITA Verpflegung
Küchenmanagement
Gastronomische Trends
Foodservice
pre-opening
Business Development
Gastronomie
Vertriebsleitung
Food & Beverage
Vertriebsmanagement
Unternehmensführung
Mergers & Acquisitions
Organisationsentwicklung
Strategieentwicklung
Projektentwicklung
Empathie
Analytisches Denken
Führungserfahrung
Flexibilität
Begeisterungsfähigkeit
Eigenmotivation
Zuverlässigkeit
innovativ
Belastbarkeit
Freundlichkeit
Problemlösungskompetenz
Operations Management
Logistik
Projektmanagement
Akquise
Beschaffung
Motivation
Engagement
Loyalität
Selbstständigkeit
Teamentwicklung
Personalentwicklung
Personalverantwortung
Kommunikationsfähigkeit
Prozessoptimierung
Systemgastronomie
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Review
Projektplanung
Regionalmanagement
Kundenservice
Fachkompetenz
Führung
Kundenbetreuung
Budgetverantwortung
Nachhaltigkeit
Entscheidungsfähigkeit
Kreativität
Verantwortungsbewusstsein
Kundenorientierung
Lebensmittel
Personalführung
Verhandlungsgeschick
Lernbereitschaft
Lebensmitteleinzelhandel
Preispolitik
B2B
Operation
B2C
Kundenbedürfnisse
Abteilungsleitung
Servicequalität
Filialleitung
Organisationstalent
Schnelle Auffassungsgabe
Unternehmerisches Denken
Technisches Verständnis
Teamfähigkeit
Kundenbindung
Englische Sprache
Handwerkliches Geschick
Kontrolle
Durchsetzungsvermögen
Standortplanung
Standardisierung
HACCP
Budget
Personaleinsatzplanung
Interkulturelle Kompetenz
Personalplanung
Wissen
Reisebereitschaft
Microsoft Excel
Geschäftsleitung
Kennzahlensystem
Betriebsorganisation
Restaurant
Hausverwaltung
Angebotskalkulation
Franchising
Betrieb
Personalmanagement
Kostenmanagement
Finanzielle Führung
Zielstrebigkeit
Erfahrung
Unternehmen

Werdegang

Berufserfahrung von Christoff Welsch

  • Current 1 year and 7 months, since Nov 2024

    Group Operations Manager

    Better Taste Food und Service GmbH

  • 2 years and 7 months, Dec 2022 - Jun 2025

    Geschäftsleiter

    BVS Catering

  • 2 years and 6 months, Jun 2020 - Nov 2022

    Regionalleiter Schul- und Kitagastronomie

    Sander Gruppe
  • 6 years and 6 months, Dec 2013 - May 2020

    Gebietsleiter

    Sander Gruppe
  • 6 months, Jul 2013 - Dec 2013

    Assistant F&B Manager

    Dormero Hotel Stuttgart

  • 3 years and 9 months, Oct 2009 - Jun 2013

    Restaurant und Bakett Supervisor

    Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen

  • 8 months, Feb 2009 - Sep 2009

    Restaurant-Leiter

    Gasthausbrauerei Neckarmüller

  • 6 months, Aug 2008 - Jan 2009

    F&B Management Trainee

    Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen

  • 2 years and 5 months, Apr 2004 - Aug 2006

    Chef de Parti

    Hotel Langwieder See

Ausbildung von Christoff Welsch

  • 1 year and 11 months, Sep 2006 - Jul 2008

    BWL

    Hotelfachschule Stuttgart

    Controlling

Sprachen

  • Polish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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