Stefan Staub
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Staub
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2021
QM der Lehre und Studierendenbetreuung
IUE Hochschule Basel
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2019 - Juni 2021
Leiter Hotellerie/Mitglied der GL
Alterszentrum Viktoria AG
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2018
Direktor / CEO
Blausee AG (Betriebe Blausee, Bio-Forellenzucht, Klosterhotel St. Petersinsel)
Führung der Blausee AG mit allen Profitcentern (Hotel & Restaurant Blausee, Bio-Forellenzucht Blausee und Klosterhotel & Restaurant St. Petersinsel)
- 8 Monate, Juni 2015 - Jan. 2016
Leitung Hotel & Gastgeber
Jungfrau Hotel*** & Alpine Inn**sup Wilderswil
Strategische und operative Betriebsführung, Rooms Division, F&B, Qualitätsmanagement, Marketing
- 4 Jahre, Mai 2011 - Apr. 2015
Vize-Direktor
****Hotel Freienhof Thun AG
Operative Betriebsführung, HR, F&B, Qualitätsmanagement, Online-Marketing
- 2 Jahre und 6 Monate, Nov. 2008 - Apr. 2011
Stv. Geschäftsführer
Airport Hotel Bern-Belp
Operative Betriebsführung, F&B, Rezeption, Qualitätsmanagement, Marketing
- 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2008
Hotelfachschule Thun mit Praktika
Hotelfachschule Thun und ****sup Strandhotel Belvédère Spiez
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2004 - Dez. 2005
Küchenchef
Gourmet Restaurant Le Beaujolais Banff
- 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 2000 - Okt. 2004
Chef de partie (Saison- und Jahresstellen)
*****Castello del Sole, Centenario, Chrüter Oski's Moospinte, Schloss Schadau
- 3 Jahre, Aug. 1997 - Juli 2000
Kochlehrling
Restaurant Bahnhof Steffisburg
Ausbildung von Stefan Staub
- 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2018
Human Ressource Management
NBW / HRSE
Personaladministration, Personalentwicklung, Gehaltswesen, Arbeitsrecht
- 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2013
Hotel & Tourismus / Marketing
Hotelleriesuisse
Onlinemarketing, Revenuemanagement, Social Media, Webseite, SEO
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2012 - Juni 2014
Hotel & Tourismus
Nachdiplomstudium Hotelmanagement HF
HR & Mitarbeiter, Marketing & Wirtschaft, Finanzen, Hospitality & Projektmanagement
- 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2008
Hotel & Tourismus
Hotelfachschule Thun
Hotel, Restaurant, Betriebswirtschaft, Sprachen, Tourismus
- 3 Jahre, Aug. 1997 - Juli 2000
Koch EFZ
GIB Thun
Küche, Koch-und Lebensmittelkunde, Ernährung, Hygiene, Angebotsgestaltung, Kalkulation
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Gut
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