Christopher Schielmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christopher Schielmann
-Prüfplanerstellung -Analysenauswertungen -Rohwarenfreigaben -Sachverständige Beratung in lebensmittelrechtlichen Fragestellungen
- 3 Jahre und 5 Monate, Nov. 2019 - März 2023
Prüfleiter nasschemische Analytik, Enzymatik, ELISA - LM und FM
Intertek Food Services GmbH
- 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2018 - Okt. 2019
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker
Intertek Food Services GmbH
Deklarationserstellung und -prüfung für Lebensmittel für den deutschen Markt | Koordination internationaler Kundenanfragen zur Deklarationserstellung und -prüfung | fachliche Betreuung international agierender Kunden | Ausfertigung lebensmittelrechtlicher Gutachten und Stellungnahmen
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2017 - Jan. 2018
Lebensmittelchemiker im berufspraktischen Jahr zur zweiten Staatsprüfung
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW
Ausbau lebensmittelrechtlicher und warenkundlicher Fachkenntnisse | Erstellung von Laborprüfplänen für gezielte lebensmittelrechtliche Konformitätsprüfungen | Erstellung lebensmittelrechtlicher Gutachten |
Unterstützung der Arbeiten des Lebensmittelrechts, u. A. : Lebensmittelrechtliche Konformitätsprüfung von Rezepturen und Etiketten | Deklarationserstellung mit Produktdatenmanagement (PDM) | Excel-Programmierung (VBA) zur Automatisierung der Überprüfung von Nährwertberechnungen | Erarbeitung von Unterlagen für Vorlesungen, Präsentationen und Klausuren
- 3 Monate, Sep. 2015 - Nov. 2015
Praktikant
August Storck KG, Halle (Westf.)
Einsatz in der Qualitätssicherung und Forschung und Entwicklung: -Unterstützung analytischer Arbeiten (Grundanalytik) -Optimierung der GPC-Analytik von Glucosesirupen -Untersuchungen zur Bestimmung von Verzweigungsgraden von Glucosesirupen
Ausbildung von Christopher Schielmann
- 2 Jahre, Okt. 2014 - Sep. 2016
Lebensmittelchemie
Westfälische Wilhelms-Universität
- 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2011 - Juli 2014
Lebensmittelchemie
Westfälische Wilhelms-Universität, Münster
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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