Dipl.-Ing. Corinna Yvonne Klaß

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Produktmanager & Leitung Prozessmanagement/-optimierung im Produktmanagement, Rübezahl Schokoladen GmbH
Dettingen unter Teck, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktmanagement
Projektmanagement
Produktentwicklung
Kundenbetreuung und Beratung
Erstellen bzw. Optimieren von Schokoladenrezepture
Planung der Pilotanlage
Rohstoffbewertung von Kakao- und Milchprodukten
Spezifikationserstellung
Allergenbewertung
HACCP
Begleitung interner Audits
Technische Unterstützung des Vertriebs
Food Safety
Sensorik
Shelf Life Tests
Kundenbetreuung
Marketing
Kreativität
Hohe Belastbarkeit
Erfahrung im direkten Austausch mit Kunden
Kundenkontakt
Produkt
Softwareentwicklung
Hilfe
Prüfverfahren

Werdegang

Berufserfahrung von Corinna Yvonne Klaß

  • Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2015

    Produktmanager & Leitung Prozessmanagement/-optimierung im Produktmanagement

    Rübezahl Schokoladen GmbH

  • 2 Jahre und 5 Monate, Dez. 2012 - Apr. 2015

    Scientist I, MEU RD&Q Chocolate

    Mondelez International

  • 2 Jahre und 10 Monate, Feb. 2010 - Nov. 2012

    Produktentwicklerin, Kundenservice

    ADM Schokinag GmbH & Co. KG

    - Kundenbetreuung - Unterstützung bei produktionstechnischen Fragestellungen - Entwicklung von Neuprodukten und Verbesserung bestehender Produkte

  • 7 Monate, März 2009 - Sep. 2009

    Diplomandin

    August Storck KG

    Diplomarbeit zum Thema Kakaobohnenröstung

  • 3 Monate, Jan. 2008 - März 2008

    New Benefits&Cardio

    Danone Research Center Daniel Carasso

    Wettbewerbsvergleich

  • 6 Monate, März 2007 - Aug. 2007

    Abteilung Produktentwicklung

    Dr. Oetker Food-Service KG

    Arbeiten im Bereich Produktentwicklung- und verbesserung, Sensorik: sensorische Prüfverfahren.

  • 6 Monate, Sep. 2005 - Feb. 2006

    Abteilung Fertigung

    Danone GmbH

    Projektarbeit im Bereich Fermentation

Ausbildung von Corinna Yvonne Klaß

  • 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2008

    Food Science

    Corvinus University of Budapest

    Biochemistry, New developments in food fermentation and biopreservation, Cross-Cultural Business Communication, Dairy Technology, Wine Technology, Environmental Ecomics, Marketing, Sensory analysis

  • 5 Jahre, Okt. 2004 - Sep. 2009

    Ernährungstechnik

    Hochschule Albstadt-Sigmaringen

    Verfahrenstechnik, Gerätetechnik, Thermodynamik, Mikrobiologie, Hygiene, Qualitätssicherung, Sensorik, Produktentwicklung, HACCP, Qualitätsmanagement.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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