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Dan-Jörg Marciniak

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, KL, Aramark Deutschland
Leonberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Qualitätsmanagement
Führungserfahrung
Organisationsfähigkeit
Entscheidungsfähigkeit
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Produktionsplanung
Wareneinkauf und Lagerung
Fundierte Kenntnisse in HACCP soziale Kompetenzen:
Erfahrung im Catering und in der Gemeinschaftsverp
Personalführung
Zielstrebigkeit
Führung
Produktionsleitung
Küche
Großküche
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Verbindlichkeit
Mise en place
Systemgastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Dan-Jörg Marciniak

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Aug. 2023

    KL

    Aramark Deutschland

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2022

    Lebensmitteldesigner

    Aramark

  • 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2020 - Aug. 2022

    Betriebs und Hotelleitung Fanuc Neuhausen a.d.F

    Klüh Catering GmbH

    Hotel Management

  • 11 Monate, März 2019 - Jan. 2020

    Überregionaler Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • 6 Jahre und 2 Monate, Jan. 2013 - Feb. 2019

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH

    Führungskraft

  • 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2010 - Dez. 2012

    Küchenleiter

    Klüh Catering GmbH

    Führungskraft

  • 9 Monate, Mai 2009 - Jan. 2010

    Koch /Kundencenter- Daimler / Sindelfingen

    Mercedes

  • 6 Jahre und 8 Monate, Mai 2002 - Dez. 2008

    Stellvertretener Küchenleiter

    Klippstein GmbH

Ausbildung von Dan-Jörg Marciniak

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1981 - Aug. 1984

    Gastronomie

    http://www.schillerhoehe.com

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