Dirk Frisch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Frisch
- Bis heute 11 Monate, seit Juni 2024
Project Manager/Produktentwickler
Backshop Tiefkühl GmbH
- 2 Jahre, Juni 2022 - Mai 2024
Verkauf Grosskunden und Anwendungsberater
Hellmich GmbH
- 5 Jahre und 4 Monate, Feb. 2017 - Mai 2022
Leiter Produktentwicklung
ARTiBACK GmbH
Verzicht auf Backmittel, Enzyme und Fertigmischung (Back to the roots) auf Industrieanlagen im großen Still, Planung der benötigten Prozeßanlagenteile um unsere Philosophie umzusetzen,Rezepturentwicklung, Produkte und Qualität auf die Linie bringen, Prozeß und Produktoptimierung, Markttrends setzen, Benchmark sein.....
- 6 Monate, Aug. 2016 - Jan. 2017ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Leiter Produktentwicklung Deutschland
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2015 - Juli 2016ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Senior Expert Produktentwickler
Entwicklung neuer Produkte von der Idee bis zum fertigen Produkt Verbesserung der Qualität vorhandener Produkte Planung und Durchführung der PE Aktivitäten Beratung der fachlichen Leitung der Produktion und der Mitarbeiter des Vertriebs Überprüfung und Einhaltung von Qualitätsvorgaben gemäß Produktspezifikationen in der Produktion Beobachtung der Marktrends Begleitung und teilweise Leitung von Produktentwicklungsprojekten inkl. der produkttechnischen Umsetzung
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2014 - Jan. 2015DEH / D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG
Leiter Produktentwicklung
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2012 - Dez. 2013
Anwendungtechnischer Berater Großkunden/Industrie
ULDO Backmittel GmbH
Deutschland und Europaweit eingesetzt...
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2012
Stellvertretender Leiter Produktentwicklung
Klemme AG
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2012UNIFERM GmbH & Co. KG
Anwendungstechnischer Berater Industrie, Großhandwerk
Deutschland und Europaweit eingesetzt.....
- 11 Jahre, Jan. 1999 - Dez. 2009
Geschäftsführer
Bäckerei Frisch
Ausbildung von Dirk Frisch
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2019 - März 2020
Brotsommelier
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Besuch des Kurses zum geprüften Brotsommelier
- 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009
Handwerkskammer Münster
- 6 Monate, Feb. 1999 - Juli 1999
Meisterschule Olpe
Slow Baking, Backen ohne Backmittel, Fertigmischungen und Enzyme
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 1997 - Mai 1998
Fachschule für Konditoren
Konditoreierzeugnisse ohne Backmischungen herstellen
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1992 - Jan. 1995
Fachschule für Bäcker und Konditoren Beckum
Ausbildung zum Bäckergesellen
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