Dirk Hoffmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Hoffmann
- Bis heute 24 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2000
Bereichsleiter Küche
Ahrtal Jugendherberge/ Jugendgästehaus Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 2 Jahre, Nov. 1998 - Okt. 2000
Führung des eigenen Cafes/Bistros "Osmers" in Bonn
Bistro Osmers / Inh. Dirk Hoffmann
- 1991 - 1998
Küchenleiter
Theodor Fliedner Werk / Haus Abendfrieden Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 1990 - 1990
Chef de Partie
Hotel Rheinlust Boppard
- 1989 - 1989
Koch mit Eigenverantwortung
Bistro Amadeus
- 1987 - 1989
Alleinkoch
Restaurant Heidestuben Flugplatz Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 1986 - 1987
Grundwehrdienst
-
Ausbildung von Dirk Hoffmann
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2019 - Dez. 2020
Zertifikatslehrgang Hotelbetriebswirt
GBZ-IHK/ Koblenz (HMA)
- 4 Monate, Dez. 1989 - März 1990
Fachseminar für Hotel-und Gaststätten mit Ausbildereignungsprüfung
Kölner Wirtschaftsfachschule
- 1982 - 1985
Ausbildung zum Koch
Hotel Goldener Anker Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 1979 - 1982
Ausbildung zum Restaurantfachmann
Hotel Goldener Anker Bad Neuenahr-Ahrweiler
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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