Dominik Jungermann

Ausbilder Küche

Angestellt, Ausbilder Küche, CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen
Deutschland, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungsqualitäten
Beratung
Motivation
Fachwissen Gastronomie
Flexibilität
Küchenleitung
Event Catering
Schulungen
Küchen-Coaching
Lösungen
Einkaufs-Organisation
Controling
Ausbildung
Head of Operations
head of operations
Purchasing Management
Qualitätsmanagement
Category Management

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Jungermann

  • Current 2 years and 6 months, since Dec 2023

    Ausbilder Küche

    CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen
  • 1 year and 2 months, Aug 2022 - Sep 2023

    F&B Manager national

    Kullman's Diner GmbH

  • 6 months, Jan 2022 - Jun 2022

    Culinary Manager

    Medirest GmbH & Co OHG

  • 1 year, Jan 2021 - Dec 2021

    Regionaler Catering Manager

    Convivo Unternehmensgruppe
  • 6 years and 4 months, Sep 2014 - Dec 2020

    Küchenleitung / national

    Sausalitos Holding GmbH

    Beratung, Unterstützung unserer Standorte; Bereich Food, Produktion, Organisation, Hygiene, Personal Schulung, Recruiting

  • 2 years and 2 months, Jul 2012 - Aug 2014

    Küchendirektor / Küchenkoordinator

    Sodexo Services GmbH / PwC Tower

  • 3 years and 10 months, Aug 2010 - May 2014

    Küchenmeister / Berater / Coach

    Grimm-Consulting

    Berater / Küchen-Coach / Organisation

  • 4 years and 10 months, Aug 2007 - May 2012

    Executive Chef / Küchenchef

    Parlament

  • Küchenchef

    Alfons Schuhbecks Check Inn

  • Gesamtleitung

    fooddesign Jungermann

  • Küchenchef

    Hotel Breidenbacher Hof

  • Küchenchef

    Restaurant Schmitz Jägerhaus

  • Sous Chef

    Landhotel Siebeln Hof

  • Gardemanger, Entremetier

    Schlosshotel Bühler Höhe, Restaurant Imperial

  • Gardemanger, Saucier

    Dom Hotel, Köln

Sprachen

  • German

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