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Dominik Jungermann

Ausbilder Küche

Angestellt, Ausbilder Küche, CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen
Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungsqualitäten
Beratung
Motivation
Fachwissen Gastronomie
Flexibilität
Küchenleitung
Event Catering
Schulungen
Küchen-Coaching
Lösungen
Einkaufs-Organisation
Controling
Ausbildung
Head of Operations
head of operations
Purchasing Management
Qualitätsmanagement
Category Management

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Jungermann

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Dez. 2023

    Ausbilder Küche

    CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen
  • 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2022 - Sep. 2023

    F&B Manager national

    Kullman's Diner GmbH

  • 6 Monate, Jan. 2022 - Juni 2022

    Culinary Manager

    Medirest GmbH & Co OHG

  • 1 Jahr, Jan. 2021 - Dez. 2021

    Regionaler Catering Manager

    Convivo Unternehmensgruppe
  • 6 Jahre und 4 Monate, Sep. 2014 - Dez. 2020

    Küchenleitung / national

    Sausalitos Holding GmbH

    Beratung, Unterstützung unserer Standorte; Bereich Food, Produktion, Organisation, Hygiene, Personal Schulung, Recruiting

  • 2 Jahre und 2 Monate, Juli 2012 - Aug. 2014

    Küchendirektor / Küchenkoordinator

    Sodexo Services GmbH / PwC Tower

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2010 - Mai 2014

    Küchenmeister / Berater / Coach

    Grimm-Consulting

    Berater / Küchen-Coach / Organisation

  • 4 Jahre und 10 Monate, Aug. 2007 - Mai 2012

    Executive Chef / Küchenchef

    Parlament

  • Küchenchef

    Alfons Schuhbecks Check Inn

  • Gesamtleitung

    fooddesign Jungermann

  • Küchenchef

    Hotel Breidenbacher Hof

  • Küchenchef

    Restaurant Schmitz Jägerhaus

  • Sous Chef

    Landhotel Siebeln Hof

  • Gardemanger, Entremetier

    Schlosshotel Bühler Höhe, Restaurant Imperial

  • Gardemanger, Saucier

    Dom Hotel, Köln

Sprachen

  • Deutsch

    -

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