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Dominik Poschwald

sucht ein neues Team-Mitglied.

Angestellt, Innendienstmitarbeiter, Hase GmbH & Co. KG
Leipzig, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungserfahrung
Hands-on-Mentalität
Empathie
Gastronomie
Teamleitung
Restaurant
Catering
Hotellerie
Personalführung
Operations Management
Food & Beverage
Beschaffung
Personaleinsatzplanung
Personalbeschaffung
Buchhaltung
Controlling
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Gastfreundschaft
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Poschwald

  • Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Feb. 2024

    Innendienstmitarbeiter

    Hase GmbH & Co. KG

  • 6 Jahre und 9 Monate, März 2016 - Nov. 2022

    Restaurantleiter

    Bayerischer Bahnhof Gasthaus & Gosebrauerei
  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2014 - Dez. 2015

    Food & Beverage Manager

    Hotel Altstadt Radisson BLU

  • 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2014

    Operationsmanager

    T.S.T Personaldienstleistung

  • 9 Monate, Feb. 2010 - Okt. 2010

    Teamleitung

    T.S.T Personaldienstleistung

  • 3 Monate, Nov. 2009 - Jan. 2010

    Serviceleitung

    ARGE Kultur Salzburg

  • 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009

    Restaurantleitung / F&B Management

    Austria Trend Hotel Altstadt Radisson SAS

    Verantwortlich für Einkauf Foodartikel, Inventur, Kalkulation von Verkaufspreise im Foodbereich, Erstellung von Speise- & Getränkekarten, Veranstaltungsplanung, Sicherstellung der operativen Abläufe im a la carte- & Verantaltungsbereich, Personalbedarfplanung, Personaleinsatzplanung, Personalschulung,

  • 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2007 - März 2009

    F&B Controller

    Austria Trend Hotel Altstadt Radisson SAS

    Verantwortlich für Einkauf Food & Non Food Artikel, Rechnungskontrolle, Kassenkontrolle, Inventur, Kostenbudgetierung, Kalkulation von Verkaufspreise im Foodbereich, Erstellung von Speise- & Getränkekarten

Ausbildung von Dominik Poschwald

  • 11 Monate, März 2023 - Jan. 2024

    Personalmanagement, Personalwesen

    WBS Training

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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