Dominik Witczak
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dominik Witczak
- Bis heute 2 Jahre, seit Juni 2023
Standortleitung Qualitätsmanagement
Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH
- Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2023
Qualitätsmanager
Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2022
Produkt- und Prozessentwickler
KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG
Ich arbeite in der Produktentwicklung für diverser Halbfabrikate im B2B bereich der Süßwarenindustrie. Darunter fallen folgende Produkte: - Schokoladen - Cremes (water- & fatbased) - Krokante - Aromen - Backmischungen - weitere Produkte nach Kundenwusch In meinen Aufgabenbereich fallen: - Neuentwicklungen - Überarbeitungen - Lagertests - zulassung neuer Rohstoffe - scale up Prozesse
- 3 Jahre, Mai 2014 - Apr. 2017
Süßwarenfacharbeiter
KESSLER & COMP GMBH & CO KG
Produktion diverser Halbfabrikate für den B2B bereich der Süßwarenherstellung. Hierbei speziell folgende Produkte: - Schokoladen - fat based Cremes - Krokante
Ausbildung von Dominik Witczak
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2011 - Dez. 2014
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Back- und Süßwarentechnologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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