Dominique Schürmann

Angestellt, Leiterin HR & Administration, Hotel-Restaurant Sonnenberg
Luzern, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung in der Gastronomie und Luxus
F&B
Controlling
Quality Management
HR
Personalcontrolling

Werdegang

Berufserfahrung von Dominique Schürmann

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2020

    Leiterin HR & Administration

    Hotel-Restaurant Sonnenberg

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2020

    Leiterin HR & Administration

    Verein The Büez

  • 11 Jahre, Apr. 2009 - März 2020

    Human Resources Manager, Mitglied der Geschäftsleitung

    PALACE LUZERN
  • 4 Monate, Dez. 2008 - März 2009

    Assistentin HR

    PALACE LUZERN
  • 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2007 - Okt. 2008

    Gastgeberin / Directrice

    Domaine du Frigoulet / Aktivferien AG

  • 6 Jahre und 3 Monate, Nov. 2000 - Jan. 2007

    Ass. F&B Manager (F&B Controlling, Administration)

    Palace Hotel Luzern

  • 8 Monate, März 2000 - Okt. 2000

    Management Trainee

    Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa / Palace Luzern

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 1999 - Aug. 2000

    Service

    Restaurant Lips, Zollikerberg

  • 1 Jahr, Mai 1998 - Apr. 1999

    Rezeptionspraktikum / Rezeptionistin

    ArabellaSheraton Atlantis Hotel, Zürich

  • 8 Monate, Mai 1997 - Dez. 1997

    Servicepraktikum

    Auberge du Raisin, Cully

  • 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 1994 - Okt. 1996

    Commis de Cuisine

    Restaurant Jöhri's Talvo, Champfèr - St. Moritz

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 1993 - Nov. 1994

    Commis de Cuisine

    Gasthof Pöschtli, Magden

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1990 - Aug. 1993

    Kochlehre

    Gasthaus Bären, Reichenbach

Ausbildung von Dominique Schürmann

  • 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 1997 - Dez. 2001

    Schweiz. Hotelfachschule Luzern SHL

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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