Dorothee Schroeder
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dorothee Schroeder
- Bis heute 9 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2015
Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung
Vortella Lebensmittelwerk W. Vortmeyer GmbH
Fachliche Leitung der Abteilug, Verantwortlich für die Zertifizierungen IFS/BRC, Bio, HALAL, Ethik (SMETA), Lebensmittelrecht, Spezifikationswesen
- 11 Jahre und 5 Monate, Juni 2004 - Okt. 2015
Qualitätsmanager
Vortella Lebensmittelwerk W. Vortmeyer GmbH
alle Aufgaben des QMB, Lebensmittelrecht, Zertifzierungen IFS, BRC, Öko, RSPO, Kosher, Halal, Ethik (SMETA)
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2002 - Juni 2004
Produktionsplanung / Personalplanung
Vortella Lebensmittelwerk W. Vortmeyer GmbH
Verantwortlich für die Produktionsplanung sowie die Personalplanung im Bereich Produktion, sowie Mitarbeiterführung
- 12 Jahre und 6 Monate, Okt. 1989 - März 2002
Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
Vortella Lebensmittelwerk
Verantwortlich für die Einführung, Umsetzung und Aufrechterhaltung von den Lebensmittelstandards IFS und BRC, die Umsetzung der Anforderungen der Öko-Verordnung, sowie den Anforderungen für Halal- und Kosher Produktionen. Ethikbeauftrage nach SMETA und somit verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der ethischen Grundsätze entsprechend dem Base Code der Ethical Trade Initiative. Weitere Aufgaben sind: Kontakt zur Lebenmittelüberwachung, Lebensmittelrecht, Spezifikationswesen, Lieferantenaudits
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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