Eric Rahmig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eric Rahmig
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2019 - Sep. 2021Hotel Traube Tonbach
Stellv. F&B Controller & Einkaufsleiter
- 7 Monate, Juni 2017 - Dez. 2017
Chef de Partie, Gardemanger
Restaurant Macis
- 4 Monate, Nov. 2016 - Feb. 2017
Labourer, Killfloor
Kilcoy Pastoral Company, Kilcoy Australien
Position in der strukturierten und systematischen Zerlegung von Rindern unter Berücksichtigung von höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2016
Chef de Partie, Gardemanger
Il Centro, Brisbane Australien
- 6 Monate, März 2014 - Aug. 2014
Chef de Partie, Entremetier
Restaurant Heine, Leipzig
- 7 Monate, Aug. 2013 - Feb. 2014
Commis de Cuisine, Entremetier
Restaurant VAU, Berlin
- 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2013
Chef de Partie, Saucier
Restaurant Macis, Leipzig
- 1 Jahr, Jan. 2012 - Dez. 2012
Commis de Cuisine, Patisserie/Saucier Bankett
Kempinski Airport Hotel, München
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2010 - Dez. 2011
Chef de Partie, Entremetier/Gardemanger
Restaurant Macis, Leipzig
Ausbildung von Eric Rahmig
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2014 - Juni 2016
Susanna-Eger-Schule zu Leipzig
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2014 - Juni 2016
Susanna-Eger-Schule zu Leipzig
Betriebswirtschaft, Marketing, Projektmanagement, Personalmanagement, Veranstaltungsmanagement, Technologie, Controlling, Recht
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2007 - Aug. 2010
Ausbildung
Susanna-Eger-Schule zu leipzig
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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